明日の朝食はライ麦＆グリッシーニ♪

ライ麦パンとグリッシーニを作りました。
ライ麦は『こんなに大きくなるはず無いのに(＞＜） 』と
二次発酵でオーブン開けてびっくり。　焼いてからも大きくなりました。
グリッシーニは、うちのオーブン、角皿小さくて入らなかった＾＾；
なので少しクネクネしています。

角皿に入りきらなかったグリッシーニ、ねじってみました。
プレッツェルみたい？

『Ｖ』

キャンセル待ちで上手く入れたので、今日は『Ｖ』を
作ってきました。



パン・ドゥ・ヴァン、赤ワインを仕込み水にしたパンです。
ライ麦も入っているので美味しかった^-^
切ると赤いです。