猫とお酒と田舎暮らし

東京下町生まれのチョビままが、田舎にお引っ越し。もれなく付いてきた野生児にして天然の姫(義母)との生活が始まった。。。

豚のビール煮

2015-10-28 22:14:03 | 家ご飯

豚の肩ロースを黒ビール煮に。しっかり煮込んだからお肉はほろほろ。珍しく、マッシュポテトも丁寧に裏ごしして作ったので、うまうま。合うわ~。もちろん赤ワインで。我ながらなかなかよろしくてよ。(笑)