豚のビール煮 2015-10-28 22:14:03 | 家ご飯 豚の肩ロースを黒ビール煮に。しっかり煮込んだからお肉はほろほろ。珍しく、マッシュポテトも丁寧に裏ごしして作ったので、うまうま。合うわ~。もちろん赤ワインで。我ながらなかなかよろしくてよ。(笑)