北海道クリームチーズでブルスケッタ

お世話になっている農家さんから北海道クリームチーズをいただきました。

ちょうど採れたてのトマトがあったので、ブルスケッタにしていただきます。

パンにトマトの輪切りを載せて、その上にクリームチーズ。

バジルを散らしてオリーブオイルでいただきます。

このチーズ、程よい酸味で後味に濃厚なミルクの香りが広がります。

初めて目にするチーズなんですが、相当いいものみたいです。

１キロあるので、たっぷり楽しめそう。

まだまだ知られざる美味しいものはたくさんあるんですね。

ごちそうさまでした。

 
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