スペアリブ ハマってます。

またまた関野畜産さんでスペアリブを買ってしまいました。

今回はアレコレせずに、シンプルに塩コショウでいただくことに。

素材がいいので成せること。

もちろん下茹でしてから焼きましたけど。

で、焼き上がりがコチラ。

固いかなと思いましたが、そうでもなく、適度な歯ごたえでジューシーで

骨をしゃぶる醍醐味を満喫できました。

はぁ～、ごちそうさまでした。

 
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