ブラジルへ4年間赴任していた友人とブラジル料理屋さんへ行きました。
丸の内の「カフェ・セントロ」というお店です。
ブラジル料理? って感じでしたが、案外いけましたよ。
シュラスコという串焼きの肉とかを食べ放題で食べるスタイルは結構しられていますが
それ以外のブラジル料理って全然知らなかった・・。
これは牛肉の鉄板焼きピッカーニャグリル。まぁ焼肉です。
手前のお酒はカイピリーニャといってサトウキビの焼酎みたいなものに
ライムをたっぷり入れて甘くしてあるカクテルです。
口当たりが良くてグイグイ飲んじゃいそうですが結構強い。
これをコパカバーナあたりの海辺で飲むと最高なんだとか。
そして豆とソーセージとホルモンの煮込みフェイジョアーダ
ゴハンにかけていただきました。真っ黒でなんだか分からないかも知れませんが・・。
マメがホクホクに煮えてて素朴なお味。
友人によるともともとは奴隷の食べ物だったんだとか。
言っちゃあなんですが「ごった煮」です。豚足みたいなのも入ってたなぁ。
他にもチーズやチーズパン(ポンデケージョ)とか、揚げ餃子みたいなのとか・・いろいろ
いただきながら、飲んで食って楽しい時間を過ごしました。
友人はブラジルが相当気に入ったらしく、ず~と暮らしてても良かった程だそうですよ。
ゴルフばっかりやってたとか。向こうではゴルフ場が社交場みたいなものなんだそうです。
他人と知り合うのはほとんどゴルフ場でなんですって。ゴルフを止めてしまった私には
ちょっと厳しい・・。まぁ、海外で仕事なんて一生ないでしょうけど。
私なら南米に行ったらまずパタゴニアですねぇ。
でも・・行ってみたいと思ってもちょっと遠すぎるよなー。
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