しし肉を使って肉まんを作ってみました
最近いつも寒くて
「肉まんが食べたい～
」と思っていたところ、
「しし肉があるからそれで作ってみよう！」 と思い立ったわけであります。
しかし出来上がりはまんじゅうの皮が固くて・・・中の具は美味しいのですが・・・。
この日のランチ
は しし肉饅頭とミニラーメンです。
しし肉は固くてまずそう・・・そう思っている方も多いと思いますが
とんでもない！
わたしはおもにステーキ、あぶり焼きでしし肉を食べています。
これが本当に美味！ 脂が美味しいのですよ！ くせがなくて！！
なぜしし肉が手に入るのかというと、超ワイルド
な大家さんが
伊豆で猪
猟をされるので、そのおすそ分けを少し頂戴できるのです。
んがしかし！ 少しといっても かなりのボリューム！ 嬉しい私！！
そういえば去年のクリスマスディナー
も 今年の正月
のご馳走もしし肉でした。
しし肉が手に入ったら 是非焼くことをおすすめいたします！
