★夏だもん‘向日葵’のケーキ☆

ずいぶん前から構想があった・・・向日葵のケーキ
バースデーケーキなんですが、かなり時間を掛けて作った大作？？？
でも、ないですが　＾＾；　チョコに苦労しました！！！


今回はスポンジの表面を使って種の部分を形成！
チョコチップを並べるかクリームにするか悩んだんですが、やっぱりケーキ！
カットするときにチョコクリームの方がナイフが入り易い♪と思って
先が尖った金具を使って絞り出していきます


堅いホワイトチョコと、ぼろぼろ崩れやすいレモンチョコを併せて黄色い食紅で色をつけ
バッドに流して固めたら、自家製の型（単純な楕円形なら何とかなります）で型抜き


花粉に見立てた泣かないココアパウダーを振って、花弁を割りばしで付けていきます


今回のスポンジは、久しぶりのオレンジケーキ
このケーキ１台でオレンジ５個も使っています！！！！！


フルーツ大好きなので、特大の桃を丸ごと使ってみましたが、大き過ぎたので
落ちないようにムースケーキ用のガードまで使うことに・・・　＾＾；


夏の太陽にキラッキラ輝く　大輪の向日葵のケーキ完成です！


本当は小さな向日葵を沢山載せるつもりだったんですが
大きな向日葵の方がインパクトあるような気がしたので・・・


このケーキ、自分なりにとても気に入ってたのに
実は、相手に渡す時に大変なことが　(@_@)
なんと、車の振動で花弁の半分くらいが落ちてしまったのです（大泣）
折角上手く出来たと思ったのに・・・めちゃ落ち込みます
それにも増して、誕生日ケーキだったのに申し訳なかったな～

またリベンジしますね！　ウィークポイントの改善は出来ますから♪




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