マクロビオティック

朝は晴れ間もあったのですが　　そのうち風花が舞うようになりその後見る見るうちに

雪に変わり　一時は吹雪になるんではないかと思ったほど凄い降りようした。

今も降り続いています。　　

先日降った雪でカエデの枝が凍りついて　朝のうちは光が当たりきれいな風景でした。









その後　　こんなふうに降り続いています。

時々降った雪を舞い上がらせるほど強い風も吹きますが　　こんな雪の降るさまはいつまで

眺めていても飽きないものです。　　　(*^ω^*)






自然の中で暮らしていると自然に　「食」　の方にも関心が向きふだんはあまり意識に

のぼりませんが体を作っているのは食事なので　　添加物も含めて気をつかうようになりました。　

というより気になるようになりました。

それで　外食する時もこんなお店を探してしまいます。


予てより行きたいと思っていた　「玄米菜食ごはんや　ハレノヒ」　さんというお店が

下ればあるんですが　　　今回３度目で漸くランチを頂くことが出来ました。

最初は日曜に行ってしまいお休みで　　次はランチのご飯がなくなってしまえばその日
　
の分は終わりなので出遅れーー；　　　今回は早めに行って頂けました～＾＾　



日替わりのランチのメニュウです。　　右側にある大根の蒸しスープも美味しかったです。

食後にジンジャーの紅茶を頂いたんですが　それに豆乳のプリンがついてきましたが

それが食感もよく美味しかったです。　　量的にもこれくらいがちょうどいいですね。



これを全て自分で作るのは大変～　　　しかしとっても参考になりました。

ハレノヒさんでは料理教室もやっているようですので　チャンスがあれば行ってみたいです。

帰りに　たかきび　を買ってきましたが　何かの料理に使えそうです。


体にやさしい　ゆるやかなマクロビオティックな食事に大満足でした。

マクロビオティックとは　穀物や野菜　海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした

食事を摂ることにより　自然と調和をとりながら健康な暮らしを実現する考え方　だそうです。


今日の　降りしきりる雪を見ながらのホッと一息の一杯は・・・

レモンバーベナのハーブティーにしてみました。　　

ハーブティーの色はほんとやさしいですね＾＾

香りはティーツリーをチョイス　　ロウソクの炎を見ているだけでも不思議と癒されます。



　



お立ち寄り下さって　ありがとうございます。