エンドウ3種類と、とそら豆の種をポットに蒔いた。
エンドウは、未熟なサヤを食べるサヤエンドウと豆を大きくして
サヤごと食べるスナックエンドウ、サヤの中の豆を食べるグリーン
ピースがある。
↑そら豆の外皮が割れ間もなく出芽する
秋蒔きと春蒔き栽培があり、秋まき春採りは越冬中に分枝数が
多くなり、開花期も早まり収穫も多いと言われる。
↑右がエンドウ、左がそら豆（2024・4撮影）
その反面早蒔きすると苗が育ち過ぎて耐寒性が低下し、寒害・
凍害を受け易くなるので、草丈が10cmほどで越冬出来るよう、
種まき時期を選ぶ必要がある。
昨今の異常気象で、種蒔きや定植のタイミング、防寒対策など
管理が難しい。
↑そら豆（2024.5撮影）
そら豆も同じ手法で苗を育てて、畑にて移植して越冬させる。
種まき後5～7日で出芽し、本葉数が3枚ほどで畑に植える。
↑スナップエンドウ（2024.5撮影）
苗が大きくなり過ぎると耐寒性が弱くなり、寒害を受けて
枯れることがある。
↑絹さやエンドウ（2024.5撮影）
上手く育てば初夏には、新鮮なエンドウとそら豆が収穫できる。
