先日の出張時に行ったラーメン屋さん。
神奈川県内で、非常に人気のあるラーメン屋さんとして、以前テレビで紹介されていました。
その名の通り、塩ラーメン専門店。
今回は、川崎市にある支店に行ってきました。
本丸塩らー麺
なんと言っても特徴的なのは、具材で春菊が入っていること。
これは、賛否が分かれるかと思いますが。。。
あとは、柔らかいチャーシューとワンタン。
麺は、珍しい平打ちのツルツル麺。
そして、注目のスープですが・・・
本当に純水な塩味というか。
それ以外に表現にしようがないかなぁ。。。
絶妙な味、とっても美味しいスープでした。
評価としては、上品な味のラーメンといった感じかな。
何となく、この店のラーメンと似ているかも。
塩らー麺 本丸亭 川崎BE店
住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
営業時間：11:00～22:30（スープ完売まで）
定休日：年中無休
電話：044-200-6958