ラーメンネタは久しぶりですね・・・
3月6日に東区にオープンした
さっぽろ焙煎ラーメン みのや
に行ってきました。
あの店のご近所でのオープン。
戦いを挑んできたのか。。。
この店、市内と江別にもあり、有名なお店なので前から知っていました。
前は美乃家と書いていたはずです。
初めて行ってみました。
焙煎熟成醤油
焼き系の風味。
見た目ほど、味は濃くないんですよね。
そこが、ちょっと不意打ちというか、意外でした。
次は味噌を試してみたいと思います。
さっぽろ焙煎ラーメン みのや
住所：札幌市東区北21条東7丁目365
電話：011-751-7771
※ その他の情報不明です。