幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

とびしま海道、下蒲刈の麒麟定食

2024-03-11 00:00:00 | グルメ (食と健康)


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身体均整・木村  柔らかくソフトな整体です      整体のホームページは、こちら → 
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次男が土曜の夜に帰ってきたので、その日は焼肉。そして次の日、大阪に帰る前は下蒲刈の麒麟に行きました。
対岸から見る自分の住んでいる町。



昨日は、天気も良くて遠くまでしっかり見えました。四国は島と山の形がしっかり見えました。
雨で空気をすっきりしてくれた感じです。



店内に入って、木村ですと伝えると席を案内してくれます。麒麟定食を注文したので四人でしたが
二つテーブルが並んだところをゆったり使ってくださいとのことでした。
たしかに4人掛けのテーブルでは無理がありますね。





麒麟定食とは、刺身定食に天ぷら盛り合わせが付いたものです。
刺身定食と天ぷら定食の両方で、ご飯とみそ汁は一つだけということなのです。
まず、刺身が運ばれてきました。この日の刺身は、鯛とタコとこちでした。



そして、天ぷらが運ばれてきます。ふっくらあつみがあっていい感じにあがっています。
下にしいている紙も油を吸わないほどさらっとあがています。



少し皿を回してみました。エビの下の野菜が見えます。盛り方に厚みがあります。



こんな感じです。右端は白身魚。どれも食欲そそりますね。
食べている間、12時前なのですが何組もはいてきては満席ですと言われて帰っていきました。
早い時間に予約しておいた方がよさそうです。



今回は、エビがとても大きく感じました。11時ごろに行ったのですが、それでも電話予約しました。
席のこともですが、刺身を団体の方が抑えてしまうとなくなってしまうので、まずは時間予約と何人がいくことと、
刺身をみっつおいてもらうことです。
この天ぷらのあがり方はなかなかいけるのです。サクッとした食感とふわっとした柔らかさ。
それをほおばって食べるとご飯も粒がしっかりしておいしく感じました。
みそ汁は前よりあっさりしていたような気がします。



三人が麒麟定食にしたのですが、もうひとつは、煮魚定食にしました。ほごめばるが二匹。
これも値段にしてはしっかり身がついたものがあって量的に十分でした。
実は、天ぷらも多すぎるので、天つゆをもうひとつもらって分けたのでした。



家では焼き魚はあってもなかなか煮付けはしないので良かったです。島ならではの料理でみんな満足でした。



それもですが、家族がそろてっ食べるのはいいですね。

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