スマークの日替わりランチはチキンカツ

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場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。

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この日のメイン料理は、チキンカツ野菜あんかけです。
おいしい昼ご飯を食べるのにこの店はとても助かっています。
まず、いくとカウンター席のひとつは必ず空いています。
お客さんは多いのに料理が出てくるのが早いです。


そんなわけで、ここのいってくると短めのランチタイムを楽しめるのです。



そういえば、意外と知られていないかもしれませんが、ご飯が最初に注文すると大盛でも同じ料金です。
ご飯を少な目でいただくと割引があります。
味噌汁はお代わりできます。



そして僕はいつもの中盛りご飯です。
大盛と普通の間という意味です。

この店、揚げ物が多いのですが、それがとてもおいしいのと、野菜サラダが結構な量があること。
ご飯にもこだわりがあっていい米を使っています。



最近、いろんな新しい店ではランチといえば1000円近くする店も多くなってきています。
じわりじわりと上がってきました。
消費税がいずれ上がるでしょうが、その頃にはもっと高いことが起こるんでしょうね。

その点こちらの店のランチ730円がとても安く感じるようになりました。
安くといっても内容と一緒に考えてですけどね。

たまには弁当、たまにはスマーク。こんな感じでいいんでしょうね。



今、僕が取り組んでいることは、思考に振り回されないことの研究です。
目の前のことに一生懸命になることでもあります。

体が思考と一緒に動くというか、体の動きが思考を追い越すぐらいに早く動くということです。


例えば、こんな風に料理が目の前にあったとしますね。
さあ、食べよう（思考）　箸を持った手が動き出す（体の動き）
こんな時間差がありますね。



これが動いていることがそのまま感じ取れるように練習しています。
さあ食べようは、動き出す手が行っていることみたいに。

わかりにくいと思いますが、反射神経の動きを意識的に行うみたいな感じでしょうか。
頭で考えすぎないととても気持ちいいのです。

ランチもおいしくいただきました。調理の音も水の音も食べながらよく聞こえました。



ごはん。我が家にも新米が届きましたよ。



この世界の片隅にの舞台になった呉です。



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