地区の方からいただきました。
子供の頃からいくつ食べただろうか。
昔ながらの団子。
雨の日など、外で農作業ができない日などに母もよく作っていたような・・・。
ヨモギは、春採ったものを保存しておくのだろう。
奥さん曰く、「ここ（＝名取）の団子って、誰が作っても同じ味になるねぇ。“名取レシピ”ってあるのかなあ・・」
レシピなんてものはないだろうが、作り方は昔から、母から娘へ、姑から嫁へと受け継がれてきたのだろう。
そういう意味では、口承レシピかもしれない。
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餡はいまどきだから、小豆ですかね～
私の母が作るのははソラマメの餡が主流でした。
ソラマメの餡は手間がかかったようです。
夏に良く食べた記憶の芋のもち、かじると黒砂糖が
ジワット滲み出たのも懐かしい。
ソラマメか何かを混ぜてあるような気がします。
というのは、色が小豆色よりやや薄いし、小豆オンリーの味ほど濃くないので・・・。
この餡の味が、この地区独特だとカミさんは申しております。
私は粒あんのほうが好きですが、これはこしあんです。
イモンモチも懐かしいですね。
私はキザラ（ザラメ）が好きでした。
夏休み、海水浴に行くときによく持って行っていたような気がします。
子供の頃だから腹減ります。
なにせ、夏休みは正午から夕方５時頃まで海にいましたから。
あ～・・つわぶきの漬物（塩漬け？）とふかしいもセットが食いたい～！