ひとり寝の夕食

私は普段から一人で食事を作ったことのない（おでんは何度か作ったことがありますが）、非常勤家事手伝いなもので、たまに、奥さんが留守になるとオロオロしてしまいます。
何をどう作っていいのかさっぱりわからない。　
とりあえず料理本を見ることがありますが、限られた材料で何が作れるのか全く見当がつかず、何度も冷蔵庫を開けては「うーん」とうなり、また料理本を見るということの繰り返しが関の山で、埒があきません。　
誰かさんのように何でも作れるお方が羨ましい。
今回久々に、作ってみました１品。　


時々奥さんが作ってくれるやつです。
白菜をテキトーに刻んで、小さい土鍋に詰め込み、その隙間に豚肉を差し込んでいきます。
この時使う白菜は、葉っぱの先の方より、根元近くの白い部分の方が旨いくらいです。
そして、これまたテキトーに塩コショウを振りかけて、火にかけるだけです。
食べるときは、ごまポン酢などを少しかけて食べますが、この夜は和風ドレッシングにして見ました。　



見た目は悪いですが、そこそこ食べられました。　
この夜は、もう一品じゃこ天を炙って食べました。ハイ。
チョー簡単料理です。
そして、画像からはわびしさが・・・　
彩りがさえないなぁ～　


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