世界のB級グルメ（インジュラ/エチオピア）

本日のB級グルメは、エチオピアのすっぱいクレープ（薄焼きパン？）、インジュラです。

テフという発酵した穀物から作ったスポンジ状のクレープですが、すっぱいクレープというは初めての体験でした。

そのインジュラには激辛の具をのせて食べます。


そうそう、意外ですがエチオピア料理はかなり激辛です。

美味しいか？と言われると、好みは分かれると思いますが、辛い物好きの方は1度試してみる価値はあるかも。