フグとタイ

淡路産のフグとタイふんだんに　高級バーガー
記事とは全く関係ありません（笑）先週飲みに行った時の話です。

今年のフグは安くておいしいと聞いて、本当はフグを食べに行くつもりだったのですが、急な誘いだったため友人に持ち合わせがなく、普通の居酒屋で４０００円飲み放題コースを頼みました。
途中鍋が出てきたのですが、白菜と豆腐以外に何も入っていないのですよね。湯豆腐としても３人前で３個と言うことはありえない。飛び込みだったためメニューも全く把握しておらず、不思議に思いながら平らげました。
すると、後で出てきたのがタイの刺身。「タイしゃぶ」にして食べるモノだったようです。初めて食べましたが、湯通し程度でもしっかり茹でても非常に美味しかったです。しかし、タイの本気は雑炊になってから。見事なダシが出ていてこれまた最高でしたね。

まあ、途中で出たお好み焼きは焼きすぎ＆生焼けの見事なブランドノワールでしたが。