シリウス

場所：横浜みなとみらい
所在：ランドマークタワー　70F
ジャンル：レストラン
訪問：2016/01/09

星：★★★

一応、星３つ（3/5）付けておいたが、なんとも突っ込みどころの
多い店であった。

横浜ランドマークタワーの　70F

思い起こせば、16～7年前、一度利用したことがある。　夜、かなり
遅い時間であり、酔っ払っていたので、夜景がキレイだったという
他に記憶はあまりない。　しかも男性２名での訪問であった。

久しぶりとなる今回、もちろん伴侶と共に訪れた。
席だけは、窓側を予約していた。　あまりお腹も空いていなかった
ので、アラカルトで軽くつまんで、ワインでも飲めばそれでいいと
思っていたが、コース料理以外だと、テーブルチャージとして１人
あたり2,000円必要とのこと。　じゃぁ～ってことでコース料理を
注文。

まずはオードブル。　サーモンのなんとかってメニューだったが、
大きな「？」が頭にのしかかってきた。　分厚くカットされた
サーモン。下にはパンケーキが。　こんな料理あるのかなぁ～。
サーモンとパンケーキ、合うか合わないかと言えば「合わない」と
私は思った。　味とか、食べやすさなどはあまり考慮されずに
見た目重視の一品と言わざるを得ない。　美味しい「厚さ」という
ものがあると思うのだが。

続いてスープが出てきた。　これはまぁ～普通か。（写真なし）

そして「本日のメインディッシュです」と言って出てきたのが
ローストビーフ。　一瞬カツカレーかと思った。
味は悪くないが、ワゴンで運んできてテーブルで切り分ける
くらいの演出があっても良いのではないか。



最後にデザート。デザートメニューの中に「チーズ盛り合わせ」
を発見！　これも初めての経験。　　デザートなど特に
食べたくもなかったので、そいつを注文。　ワインを飲んでいたし。

ただ、このチーズの盛り合わせも、美味しくなかった。
その辺のスーパーで買ってきてんじゃないの？って感じ。

伴侶に教えてもらって、はじめて気づいたが、料理や、
カトラリーを置く際の、置き方が「あり得ない」と。
気をつけて観察すると、なるほど、その通り。
もちろんポンと投げているわけではないが、高さ1～2ミリの位置
から落とす感じの置き方。　わかりやすく言えば「雑」

そして、ウエイトレスさんの言葉使い。本来であれば「お取り替え
してよろしいでしょうか？」と言うべきところ、「替えちゃって
いいですか？」だと。　「いまふう」ということなのだろうが、
ホテルの接客としてはＮＧであろう。

夜景はキレイだが、それを眺める目的以外では、おそらく再び
訪れることはないだろうと思う次第。