純生新茶を頂く

以前お世話になった　埼玉上尾矢島園さんの生新茶を開けました　２０年くらい前からこの

ネイミングで販売してました　某有名メーカーさんより　早く使っていたような　記憶があります

凄いですね

純生新茶は若くて柔らかい芽や葉で作られます

Jun namasinncha is made frome young, soft bud and leaves.

　　　　　

　　　純生新茶です

          It is Junnamasinncha。

今日の茶器　　急須　湯さまし

Todays　Tea  utensils　tea pot   yuzamasi (hot water cooling pot)　

美味しい　純生新茶の淹れ方　二人分　　　湯の温度７０度　　湯の量　120ml   お茶の葉の量　4ｇ

抽出時間　４５秒

How to make tasty junnnamasinncha for two people.  Water temperature is 70 degrees Celsius.  Amount of water  is

about 120ml 2 persons.  Amount of tea leaves is 4g.   Infusing time is 45 seconds .

 

　　　　　

　　　　　とらや　羊羹　　新緑　　抹茶のかおり

　　　　　Traya light　green  yoikan     aroma  Macha.

庭のお花をみながら　最高の時間を過ごしました

I spend happy time with my garden .

（英語練習　頑張ってます　ブロウクンで　ご迷惑をかけます　しばらくお付き合いを）

                                                                                                                                感謝