寺カフェたより

平日はお茶と暮らしの研究所にてお茶やコーヒーの普及活動、週末は寺カフェ主人でアナログ生活してます。

2023 鹿児島新茶届きました

2023-04-22 09:21:34 | 日記

新茶が届きました 今年は昨年より 味にコクがあり 甘みも多いとの評判  さて いかがなものかと 

ワクワクしながら 毎年この季節を楽しんでおります

春の香りが心に漂う  

明日 Kさん宅で 茶摘みします  蒸して すぐ冷凍 それから 5月1日に自宅で 手揉み茶を作ります

久しぶりのお茶つくり 丹精込めた葉っぱなので 旨いお茶が出来そうです 頑張ります 興味のある方は

自宅で午後から揉んでます 見学大歓迎 お越しください もちろん無料です  

お茶の感想ですか?なんと申し上げましょうか 素晴らしい出逢い 茶畑の風景が見えて来ました ♬

今年も美味しい新茶 茶農家の皆さんありがとうございます             感謝

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