ハイサーイ!
気分はもう沖縄…。
暇な飛行機の中で執筆ちう。
どもっ!k-5610っす。
と、いうことで、
ただ今、沖縄遠征ロケに向かって飛んでおります。
で、先日の事。
今回の遠征のミーティングと称した、
師匠主催の夕食会にお誘い頂きました。
上本町の駅前のとあるビルの3F、
いかにも高級そうな店内の、
いかにもVIPが使いそうな個室で、
フグのフルコースをいただきまして…。
まあ、これがなんと申しますか、
てっさはキュッキュッ、と適度な歯応えで、
噛むほどに甘みがジュワ〜っと。
焼きフグのタレはこれまた何と言いますか、
ほんのり橙の香りがして…、
とうとうみがいい仕事してました。
白子は塩とタレで…
唐揚げもジューシーでした。
で、
メーンのてっちりは、
大振りに切り分けられたあら身は、
ピカピカに光ってますがな!
1匹に1つしかないウグイスも人数分…。
でね、
何がびっくりしたかと言うと、
この身の美味しいこと!
ホロリと身離れよく、
口に入れると、まず甘みがハンパ無い
その後、口に広がる深みのあるフグらしさ…。
酒も美味しかったー
まあ、フグってこんなに美味しいんや!と改めて思いましたわ。
今までのフグはフグにあらずって感じ…。
で、お店を出てみると、
入り口にメニューがあって、
コースは4,980円からありますがな、
これなら自分でも行けるやん♬
でも、自分で行ったら今日のクォリティで
出してもらえるのかは不明…。
と、そんなこんなでまもなく着陸ですやーん!
気分はもう沖縄…。
暇な飛行機の中で執筆ちう。
どもっ!k-5610っす。
と、いうことで、
ただ今、沖縄遠征ロケに向かって飛んでおります。
で、先日の事。
今回の遠征のミーティングと称した、
師匠主催の夕食会にお誘い頂きました。
上本町の駅前のとあるビルの3F、
いかにも高級そうな店内の、
いかにもVIPが使いそうな個室で、
フグのフルコースをいただきまして…。
まあ、これがなんと申しますか、
てっさはキュッキュッ、と適度な歯応えで、
噛むほどに甘みがジュワ〜っと。
焼きフグのタレはこれまた何と言いますか、
ほんのり橙の香りがして…、
とうとうみがいい仕事してました。
白子は塩とタレで…
唐揚げもジューシーでした。
で、
メーンのてっちりは、
大振りに切り分けられたあら身は、
ピカピカに光ってますがな!
1匹に1つしかないウグイスも人数分…。
でね、
何がびっくりしたかと言うと、
この身の美味しいこと!
ホロリと身離れよく、
口に入れると、まず甘みがハンパ無い
その後、口に広がる深みのあるフグらしさ…。
酒も美味しかったー
まあ、フグってこんなに美味しいんや!と改めて思いましたわ。
今までのフグはフグにあらずって感じ…。
で、お店を出てみると、
入り口にメニューがあって、
コースは4,980円からありますがな、
これなら自分でも行けるやん♬
でも、自分で行ったら今日のクォリティで
出してもらえるのかは不明…。
と、そんなこんなでまもなく着陸ですやーん!