大人オムライス

　私の子供っぽい部分がオムライス好きの原点なのですが、ここはお子様オムライスではなく、甘くない大人味でした。

ケチャップライスは　酸っぱくも甘くもなく、しょっぱ辛い独特のソースです。

粉感がないので　多分、片栗粉とかで粘度を出しているか　或いはペクチンっぽいです。

なかなか独特でいいです。

具は大切りの玉ねぎとハム、わりと上手に焼いたたまごで主張のある　手慣れたオムライスです。ソースが尖ってて美味しい。

ピエロ