ばばあの煮付け

　私には初食です。ばばあとは、冬の北陸山陰地方でとれる深海魚です。

ザマは悪いですが身は淡泊な白身魚で　柔らかな身離れの良さがあって　美味しいです。

例えるなら、あいなめとソイの間ぐらいの白身です。