チキンサテの定食

トルコの伝統料理 世界遺産登録おめでとうございます コリアのキムチ文化もおめでとうございます。

店はオタクロードの真ん中あたり 店頭で肉を焼いてますね
あれを中で頂けます。

セージの匂いのするスープを　炊き込み御飯と一緒に頂きます。

紅茶かコーヒーがついてお得です。黙っていると紅茶がでてきました。

私は興味があったので 別にトルココーヒーを頂きました。

コーヒーは炊き出しコーヒーで豆をすり潰し　豆ごと煮込んで作ります。

中身はドロドロの上澄みを飲みます。匂いは別府鉄輪（かんなわ）の湯の花小屋みたいな硫黄の匂いがしました。

分かりにくいですがわりと優しい匂いです。
味はココアっぽく 案外美味しい 特に後味が爽やかでクセになるかも。
豆は粗挽き浅炒りです。

店員さんもお客さんも 全員美男美女でした。そういえば トルコは世界三大美人の国 　納得です。

特に男性が渋くてかっこいいです。