昔人造肉という名前で インスタントラーメンメーカーが 製品の具に使っている時代がありました。
私は あれが好きだったのですが いつの間にか見なくなりました。
当時 石油から作ったとか悪い噂がたちましたから、メーカーは止めてしまったのかもしれません(真偽の程は分かりません)
お湯をたっぷり沸かし 洗い米を入れます。
沸騰したら 火を緩め五分程炊きます。
お湯を捨て 味噌汁(白味噌)をおわん２杯くらいと大豆ミートを入れて ゆるゆる炊きます。
ご飯は固いくらいで火を止めます。
しばらく蒸らしてからチーズを混ぜ込みます。
味噌汁も粉チーズも控えめの方が無難です。
