進化した袋麺は美味しいですが、昔ながらのヘロヘロ麺も無性に食べたくなります。
どうしてでしょう。麺としては最低のハズなのにヘロヘロ麺が食べたくなります。
なかでもチキンラーメンは私にとって最たるものです。
私の好みの作り方は 煮込まず熱湯二分のやり方です。
煮込むと柔らかくなりすぎで香りも飛んでしまいます。
二分を一分半に切り上げるのもお約束の作り方です。
画像は盛り付けに失敗してしまって美しくないんですが、本人の口に入れば十分幸せです。
へなへなの野菜は大量のニラです。
あーあ たまりませーん
