しらたきと厚揚げの煮物

　乾燥イトコンニャクを戻し　油揚げ　人参　ゆで大根　キャベツ　玉ねぎ　ピーマンをナンプラー入りの煮汁で煮込みます。
途中でみりんを足し　昆布茶も足します。味見をするとコクが足りなかったので内緒でめんつゆを少し入れました(本当は反則です)
ナンプラーはどうもしょっぱいばかりでコクが足りません。次からはニョクマムでやってみょうと思いました。