ゆっくりかえろう

散歩と料理

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皇蘭

2014-05-04 | ランチ
 エキソトのランチ店 灯台もと暗し。ああー こんな近くにこんな美味しいお店があったとは ノーチェックでした。  普通この場所の店舗に要求される役割は、突然現れる一見客に対処するため ひたすら早い客裁きと作り物の速さとスタミナと要領の良さです。味は二の次でも許される範囲内なのです。  何より客裁きの速さが最低条件なのです。  しかしラーメンは懐かしシナソバ型で焼き飯はしっかり本格派、しかも出てくるのが速くて美味しいのです。  本店は神戸元町・中華街? なる程ホンモノの貫禄があります、これなら観光客がまた大阪に来たくなる…でしょう  餃子もチャーシュー単品もオススメ!