カフェで頂く酸辣湯？！

今日はまた、日中は前日から8℃も気温が上昇しました。日毎こんなにも我々を温度で翻弄して、一体お天道様は何がしたいのでしょうか…？

さて、出勤前に《Cafeあつめ木》でランチを頂くことにしました。

お店に着いて扉を開けると、子供達の阿鼻叫喚…いや元気な声が轟いてきました。どうやら以前にも来店していた子連れママさん達がランチ会をしていたらしく、私と入れ違いにお会計をしているところでした。見た目的に3〜5歳くらいだと思われる子供達はとにかく元気一杯、一秒たりともじっとはしていません。そんな子供達の人員整理をしながらママさん達がそれぞれに会計を済ませて子供達を引き連れ退店すると、まるで別の店ではないかと思うくらいに静かになったのです。

この一連の流れを見ていた者として、是非とも全員に休憩して頂きたかったのですが、座ってしまった以上オーダーしないのも失礼なので、スープのセットをお願いしました。今日の日替わりスープは酸辣湯です。

頂くほどにシャキッとする酸味と辣油の辛味が駆け抜けるスープには筍や海老、椎茸、水菜、玉子といった様々な具材が入っています。通常『酸辣湯麺」として蝕することが多いのですが、こうして麺の無い状態をスープとして味わうというのもなかなかです。

また、いつもスープセットにはミニサラダとお店自家製パンがつくのですが、ものがものだけに酸辣湯の場合にはパンか焼きおにぎりかが選べます。今回は焼きおにぎりをチョイスしてみましたが、これが大正解！やはり、このテのスープには米が合います。

暑さにダレかけていた身体が、酸と辣とでシャキッとしました。では、あざみ野の教室に行って参ります。