味噌の優しく香るキーマカレーと厚木の地場産味噌の絶品味噌汁＠厚木市林《わんだほ》

今日もそこそこ蒸し暑い日となりました。5月末からこんなでは、本格的に梅雨のシーズンに入ったらどうなってしまうのでしょうか…。

今日は昼過ぎまで自宅で練習をして、午後になってから厚木市林に開店した地場野菜と味噌汁の店《わんだほ》にお昼ごはんをいただきに出かけました。ちょうどお昼のピークを過ぎていた時のようで、ゆっくりと座ることができました。

今回は

合わせ味噌のキーマカレーと味噌汁のセットをメインに、『平飼い鶏の煮玉子と角煮』の小鉢をつけました。

キーマカレーは辛さが苦手な方でもいただけるくらいの程よい辛さで、口に含むとカレーの奥から味噌の香りがふわひと広がります。添えられた野菜は近隣の農園で収穫された有機野菜で、ほんの少しのドレッシングでもいただける味の濃いものです。

今日のセットの味噌汁は青ネギとシメジの入ったもので、シメジの香りと青ネギのシャキシャキした食感が心地よい一碗です。出汁の効いた味噌汁はどこまでもホッとする味わいで、ついつい箸が進みます。

煮玉子と角煮はどちらも優しい味わいで、常温でも十分に美味しくいただけます。ともすると他所でいただく煮玉子や角煮は味が濃過ぎて食べ疲れてしまうものもあるのですが、こちらのものは塩加減が絶妙なのでそのような現象は起こりません。

オープンから二週間弱のお店ですが、徐々にリピーターもでてきたようです。店長さんはこれから暑くなるに際してどのように展開していくか試行錯誤中のようでしたが、焦らず着実に歩みを進めていってほしいと思います。

厚木にオープン！味噌汁の店『わんだほ』

今日は昼過ぎから散歩に出かけ、そのルートの中にある新規開店の店に入りました。それが、先週末に厚木市林にオープンした

味噌汁をメインとした食事処『わんだほ』です。

このお店は、厚木市在住のシンガソングライターTOT WORKS（トットワークス）さんの相棒であるマッチ将斗さんが店長を務めるお店で、厚木市や相模原市、愛川町、伊勢原市といった神奈川県央部の生産農家や味噌蔵の食材を使った商品を提供しています。店内に入ると味噌汁のためにとった出汁の香りが鼻先をくすぐり、期待に胸を躍らせて席に着くと

こんな明るい感じの景色が広がります。

いろいろなメニューがあったのですが、今回は

今日の一番人気だったという『鶏そぼろ丼と味噌汁のセット』をオーダーすることにしました。

鶏そぼろ丼に使われている卵や鶏肉は、相模原市の農場で平飼いされた鶏のものが使われています。今日の味噌汁は『新玉ねぎとキャベツ、椎茸の味噌汁』で、丁寧にとられた出汁と厚木市恩名地区にある地元の味噌蔵直送の味噌を使った、香り高い一品です。

いずれもなかなかのボリュームで、この一膳だけでも十分な満足感が得られます。味付けも濃すぎず薄過ぎずの優しい味わいで、素材の風味を存分に噛みしめることができます。

当座月曜日が定休日となるようですし、しばらくはランチタイムのみの営業になるようです。まだオープンしたての新店ですが、これから厚木の名店として成長していってくれることを期待したいと思います。

『わんだほ』インスタグラム

https://www.instagram.com/wandaho2025?igsh=MTR6N2thMHhodHphNQ==

好きに食わせろ！

今日から師走、2024年も残すところあと一月足らずとなりました。そんな中、今日は買い物をしに出かけていたのですが、そこでちょっとしたトラブルがありました。

昼食を簡単に済まそうと思って小田急の駅そば屋《箱根そば》に入り、

カレーそばをすすっていると、隣の席にいた見ず知らずのJJY1が

「おいおい、蕎麦にカレーかよwww」

と聞こえよがしに言っていました。すると、同席のJJY2も

「まったくだ、カレーといったらうどんだろwww」

と同調してきたのです。

くだらない内容だったので、完全無視を貫いてカレーそばを食していたのですが、その間も二人してずっと聞こえよがしに私のことをディスっていました。それで、いい加減鬱陶しくなってきたので、きちんと向き合ってお話をしてみることにしました。

「カレーそばは私が店にゴリ押ししてわざわざ作ってもらったものではなく、券売機のメニューに掲載されている正規の商品です。」

「それにイチャモンをつけるということは、即ち《箱根そば》そのものにイチャモンをつけるのと同義になることを認識されていますか？」

「それにここだけではなく、メニューにカレー南蛮を掲げている蕎麦屋は五万とあります。つまり貴方がたの発言は、そうした日本全国の蕎麦屋を蔑むものと同義ですが、そのことについてどのような見解をお持ちですか？」

と、唾がかからない程度の至近距離で畳みかけてみたのてすが、当のJJYたちはポカーンと口を開けて私を見ていました。すると、その様子が余程おかしかったのか、周りの客たちがクスクス笑い出したのです。

それに気づいたのか、JJYたちはグダグダ文句をつけてきました。それでも私は

「質問にお答えください」

と圧をかけてみたのですが、遂に答えは返ってきませんでした。なので、私はJJYたちに

●やりたけれれば一人でもやる

●やりたくなければ一人でもやめる

●そして、それを互いにとやかく言わない

とだけ言って、自分の食器をさげて店を出ました。

年寄りというとは、どうしてああも自分のステレオタイプに周りを嵌め込もうとしてくるのでしょうか。貴方がたの価値観は決して世界の常識ではないことに、いい加減気づくべきです。

かく言う私もJJYに片足以上突っ込んでいる人間として、自戒しようと思った出来事でした。

今年も来ましたグラコロの季節

今日は雲一つない快晴の空が広がりました。そこで、溜まっていた洗濯物を一気に片付けてから、また自宅でチマチマと工作の下準備をしていました。

自分でも呆れるくらいのインドアっぷりでしたが、それでも悲しいかな空腹にはなるものです。なので、今日は久しぶりに近所にあるマクドナルドに買い物に行くことにしました。

この時期のマクドナルドといえば、何と言っても

グラコロバーガーです。今年もまた、この季節がやってきました。

徒歩圏にありながら全くと言っていいほどマクドナルドに行かない私ですが、月見バーガーとグラコロの年2回は何度か足を運ぶようになります。久しぶりに堪能したグラコロに、本格的な冬の到来を感じたのでありました。

それでも、2度の校外学習同行の疲れはなかなかのものだったので、今日は早めに休もうと思います…。

久々堪能！回鍋肉

今日、給食の時間にちょっとした事件がありました。

私は低学年のクラスに混じって食事指導しながら給食を摂っているのですが、今日私が少し遅れ気味に教室に到着したら、いつも元気が有り余っている男子が号泣していました。何だ？と思っていたら、その男子が私に近づいてきて

「ぜんぜー、ごべんなざい。ぜんぜーの分の給食のおかず、床に落どしぢゃいばじだぁっ(ﾉД`)ｴｸﾞｯｴｸﾞｯ」

と、号泣しながら謝罪してきたのです。

話を聞くと、どうやら教室内で走りまわっていた時に配膳台にぶつかったか何かした弾みで、私の分のおかずの回鍋肉が食器ごと床にダイブしたのだそうです。それで、担任からしこたま怒られたのだそうで、私が到着するまでその子の給食がおあずけになっていたようでした。

私は、とりあえず食器が割れてケガなぞしていないかを聞いて、身辺の無事を確認しました。そしてその子に

私：「教室や廊下では走りま…」

子：「…せん！」

と約束させて、何とか担任にも許してもらうことができました。

私の分の回鍋肉は担任や子どもたちからちょっとずつ徴収したものが用意されていたので、とりあえず口にすることはできました。それでも、何だかものすごく少なくて食べた気がしなかったので、帰りに

『餃子の王将』に寄って、本格的な回鍋肉定食を堪能してきました(笑)。

明日は、今日よりも更に気温が下がるようです。あちこちで鼻をすする子どもたちが見受けられましたが、自分も気をつけようと思います。

今年も登場！マクドナルドの『月見バーガー』

9月に入って、朝晩はかなり涼しい風が吹くようになってきました。それでも日中は相変わらず真夏日になることが多く、朝晩との気温差に注意しなければならないようになってきています。

さて、9月の個人的楽しみといえば、何と言っても

マクドナルドの『月見バーガー』です。

普段殆どマクドナルドを利用しない私ですが、この時期になるとこれが食べたくなります。要はいわゆるベーコンエッグバーガーなのですが、これに『月見』の名を冠した人は天才ではないかと思っています。

明日も小田原の小学校勤務がありますが、ここ最近体調不良を訴えて欠席したり早退したりする子どもたちが見受けられています。夏休みが終わってしまったという精神的なものなのか、或いは何か厄介なウィルス感染症でも蔓延し始めているのか分かりませんが、自身も気をつけつつ、様子を見守ろうと思います。

暑さに負けてキンキン冷麺

『暦の上では秋』ですが、それを地で行くかのように未明から早朝にかけては風が心地良く感じられるようになってきました。それでもら、今日も日中は暑くなりました。

今日は用事があって出かけていましたが、どうにも暑くて冷たいものが食べたくなりました。なので、たまたま近くにあった中華料理店に入ったところ、

なぜか冷麺があったのでオーダーすることにしました。

氷の入った冷麺はキンキンに冷えていて、さっぱりツルツルいただけました。胃腸のことを考えたらあまり冷たいものばかり食べてはいけないと思うのですが、この猛暑の中ではそんな悠長なことも言っていられません。

夏休みが明けるまで、あと十日余りとなりました。子どもたちも勿論ですが、私も生活を通常モードに切り替えておかなければならなくなってきています。

いいんですけどね…

今日は、知人が開いている個人音楽教の発表会の裏方仕事がありました。この暑い時期によくやるな…と思っていたのですが、他のイベントとホールの争奪戦が熾烈になりにくい8月を敢えて選んでいるのだそうです。

裏方仕事のメインは、舞台に譜面台を出したり引っこめたりすることでした。ただ実際には、子どもたちのヴァイオリンのチューニングや、大きな子たちの伴奏者の譜めくりといったことまで担うことになりました。

発表会も無事に終わり、みんなで場所を移動してお疲れ様パーティーをするというので、私も同行することになっていました。ところが、知人の奥様が

「どうもご苦労さま。はいこれ。」

といって今日の分の謝礼を私に手渡してきた後に、参加者や父兄に向かって

「じゃあ、『皆さんは』パーティー会場に移動してください。」

と言い放って移動を始めたのです。

なるほど、これは『さっさと帰れ』という知人の奥様のメッセージだな…と思い、特に異論を挟むことなく帰ろうとしました。ところが、そこへ知人が事務手続きから戻ってきて私が帰ろうとしているところに鉢合わせたところから、話の雲行きが怪しくなってきたのです。

知人が奥様に

「なんで共結（私）が帰ろうとしてるの？ちゃんとパーティー会場まで誘導してよ。」

と言ったのですが、それを聞いた奥様が心底不思議そうな顔をして一言

「だって、共結さんって部外者でしょ？なんでそんな人を、うちの大切なパーティーに呼ばなきゃいけないの？」

と言い放ったのです。そこから急速に空気が悪くなってきたので、

「とりあえず御礼はいただいたし、失礼するよ。お疲れ様。」

と知人に伝えた後で、

『空気読めよ』

と耳打ちしてから、微妙な顔つきの参加者にも

「皆さん、今日はお疲れ様でした。パーティー、楽しんでください。」

と頭を下げて、さっさと帰りました。

知人の奥様とは今日が初対面だったのですが、はっきり言って面くらいました。私に意地悪してやろうとかいった雰囲気は微塵もなく、ただひたすら

『だって、オマエ部外者じゃん…。』

という言動と行動をしてきたので、反論する気にもならなかったのが本音です。

まぁ、折角ギャラもいただいたので、帰りがけに

美味しい麻婆丼を食べて帰りました。私は元来パーティーなどというガラでもないので、むしろこの方が気を使わずに済んで万々歳でした。

何だか、今日はものすごく疲れました。我が家に帰ったら、さっさと寝ようと思います(。-ω-)zzz…。

破壊的ボリューム！『油二郎』

今日も今日とて、厚木市は暑くなりました。天気予報を見ればここ数日猛暑日アイコンが居並んでいるので、極力見ないようにして現実逃避しています…。

今日は昼前に用事を済ませてしまおうと、本厚木駅前に出かけました。駅の東口改札から続く本厚木ミロードイーストを歩いていると

いつぞや入った油そば屋《麺屋油印》の店先に気になるメニューが掲げられていたので、ランチがてら入ってみることにしました。

そのメニューというのが

この『油二郎』というものです。油そばの上に、いわゆる二郎系ラーメンにのっているような茹でモヤシやネギ、チャーシューやニンニクといったトッピングがワンサカのっていて、広い意味でいえばこれも『二郎インスパイア系』といえるのでしょう。

油そばなるものを食すには、先ず器の底に沈んでいるタレを麺の下から引き上げる作業が必要となりますが、何しろこの盛り盛りトッピングを含めて混ぜなければならないため、結構コツが要りました。何とか全体をよく混ぜて食べてみると、チャーシューの香りやモヤシの歯触りがタレに絡んだ太麺やニンニクとともに入ってきて、かなりパンチのある味わいです。

こちらでは麺量が普通・大盛り・大山盛りまで同一価格で楽しめますが、とてもではありませんがこれだけ盛り盛りだと大山盛りなんぞ頼む気にならず、普通盛りで十分堪能できました。大山盛りは一体どんなものなのか…周りでオーダーする人がいないか見てみたのですが、そんな猛者はついに現れませんでした（何を期待しておる…）。

『油二郎』は、その日の分の具材が無くなり次第販売終了になるそうです。そうした意味で、昼前に行ったことでありつけたのはラッキーだったでしょう。

ボリューム満点の油そばをいただいて店を後にしたら、自身が結構なニンニクの香りにまみれていることに気づきました。今日明日は誰にも会う予定もないのでいいのですが、また食べてみたくなった時には、次の日の予定を気にしてからにしようと思います(汗)。

安っぽい、だが、それがいい

今日は日差しが雲に遮られたためか、昨日の殺人的な猛暑に比べたらだいぶマシな感じでした。それでも暑いことに変わりはなく、小学校の中休みや昼休みを外で過ごして教室に帰ってきた子どもたちは汗びっしょりになっていました。

そんな小学校支援級で、ちょっとしたことがありました。中学年の男子の算数をみていたのですが、普段なら何かと理由をこじつけてやろうとしない子が、今日はわりと落ち着いて問題を解くことができていたのです。

担任から指定された箇所までの計算ワークを全て答えたその子は、担任から◯をもらって嬉しそうにしていました。ただ、

「これだけできるようになったら、次からは共結先生にみてもらわないで自分でやってみようか。」

という提案に

「それはムリ！」

と即答していてズッコケてしまいました（汗）。

担任としては、なるべく自力でできることを増やしたいと思っていることも分かります。それでも、彼らにとってその道のりは、我々が考えるよりも遠き道だということも、また事実だったりもするのです。

今日は全体的に穏やかな時間が流れる中での支援級勤務を終えて、昨日より幾分マシな空気の中を厚木まで戻ってきました。それでもだいぶ疲れたので、夕食はラーメンチェーン店の日高屋で

冷麺をいただくことにしました。

冷麺といえば冷やし中華とも冷製ラーメンとも違う微妙なメニューで、ましてや日高屋の冷麺は、いわゆる盛岡冷麺とな似ても似つかない安っぽいシロモノです。しかし、個人的にはそれがいいので、暑い時期にはいただく頻度の高いものの一つとなっています。

神奈川県は明日までは晴れるようですが、週末にかけて梅雨前線が南下してきて雨が降り、それに伴って気温も下がってくるようです。あまりにも雨の降らない今年の関東の梅雨ですが、梅雨明け宣言の前にちゃんと一雨ほしいものです。

今年も登場！豆腐一丁そば

まだ梅雨明けも発表されていないというのに、神奈川県は連日、まるで盛夏のような暑さに見舞われています。よく『数年に一度の危険な暑さ』という言葉を耳にしますが、その『数年に一度』が毎年のように来ている気がしているのは私だけでしょうか…。

さて、そんな暑さの7月に、今年も小田急グループの《箱根そば》で

『豆腐一丁そば』が登場するようになりました。冷たいぶっかけそばの上に、文字通り絹ごし豆腐が丸々一丁ドカンとのっているもので、毎年7月になるとメニューに登場します。

今年もこの季節が来たな…と思いつつ、久しぶりにこの強烈なメニューを堪能しました。私にとって、数少ない夏の楽しみです。

明日も猛暑日が予想されていますが、そんな中、明日は都内にいかなければなりません…(;´Д｀)。

いつの間にやら激戦区…

暑い…。

今日はまた、一段と暑くなりました。関東各地で今年の最高気温を記録し、厚木でも33℃に達しました。

そんな中、今日は銀行に行かなければならない用事があったので、本厚木駅前まで出かけました。そして、ついでにランチを済ませてしまうことにし、最近になって新しくできた《礎（いしづえ）》というラーメン店に入りました。

こちらでいただけるのが

『冷やし中華そば』です。これは冷たいスープの淡麗系中華そばで、酢の効いた冷やし中華とは全く違うものです。

透き通ったスープに滑らかな細麺が入っていて、チャーシューや鶏チャーシュー、長いメンマ、水菜や紫タマネギの微塵切りがトッピングされています。スープをより冷たく楽しむための出汁氷が入っていて、最後まで冷たさを損なわずに堪能することができます。

最近、厚木の街のあちこちにラーメン店が続々とオープンしています。今日入った《礎》の周りには

二郎系ラーメンの《ぶっ豚》や横浜家系ラーメンの《壱七家》、《礎》の2階には本格中華料理の《刀削麺酒楼》が固まっていて、更に道路を挟んだ真向かいには博多豚骨ラーメンの《だるまの目》もあるのです。

その他にも厚木一番街や駅の南口にも多くのラーメン店が並ぶようになってきて、厚木市は今やすっかりラーメン激戦区の様相を呈しています。この傾向、一体いつまで続くのでしょうか…。

腑に落ちない放課後子ども教室と、今季初の冷やし中華

今日は、勤務先の小学校の放課後子ども教室がスタートした日でした。ただ、私は殆ど参加することができませんでした。

私は個別学習支援員という仕事もしているのですが、その後に放課後子ども教室にも行くことになっています。その際、労働基準法との兼ね合いで私は15:15まで個別学習支援員の勤務になるのですが、今年度から放課後子ども教室の終了時間が大幅に早くなってしまったため、私が顔を出した頃にはもう子どもたちが帰る時間になってしまうのです。

子どもたちからも

「時間が短い！」

というクレームが噴出してしまっていて、対応に困りました。子どもたちを送り出してから市役所に足を運んで、管轄である教育総務課の主任の方とお話をして

「当事者である子どもたちからもクレームが出てしまっているので、開設時間について学校と今一度考え直してほしい」

ということを訴えてきましたが、どうなるかは未知数です。

本来よりも大幅に遅く小田原駅を出発して、本厚木駅に到着する頃にはクタクタになっていました。今日は自炊する気にもなれなかったので、

今季初めて冷やし中華を食しました。

横浜家系ラーメン《壱角家》だったこともあってか、よく見る冷やし中華とちょっと趣を異にするものでしたが、酢が控えめだったこともあって、私には食べやすい感じでした。冷やし中華自体は好きではあっても、店によっては酢がキツいところもあるのでなかなか手を出しづらいのですが、こちらは個人的に安全圏でした。

明日は小学校のプール開きがあります。天気は問題なさそうですが、変な事故が起きないよう願うばかりです。

『油そば』なるもの初体験

今日は勤務先とは別の小学校の放課後子ども教室の日でした。ところが、いざ始まってみると子どもたちの数がものすごく少なかったのです。

子どもたちに聞いてみたら、何と一年生にインフルエンザが蔓延して学年閉鎖になってしまったということでした。在籍率が一番高い一年生が一人もいなかったことで、ものすごく寂しい感じになってしまいました。

そのため、当初予定していた工作の企画は延期となってしまい、宿題を済ませる以外のことは殆ど何もできずに終わってしまいました。状況として致し方ないことなのですが、それでも子どもたちも大人たちも不完全燃焼の感は否めませんでした。

子どもたちを送り出して、帰りの電車に乗って本厚木駅に到着した頃にものすごく空腹になりました。何だか帰ってから台所に立つテンションでもないので適当に済ませてしまおうと思ったら、本厚木駅東口にあるミロードイーストに

新しく油そば屋ができていました。

お恥ずかしながら、私はいわゆる油そばというものがよく分かっていません。なので、いい機会だからと入ってみることにしたのです。

券売機にいろいろとトッピングやドリンク類が表示されていましたが、今日はそれらを全て無視して基本の油そばをたのんでみることにしました。そして出てきたのが

これです。

要は汁なしのラーメンのようなもので、この麺の下に濃い目のタレと油が隠されているわけです。どうやって食すのかと隣の席の男性をチラ見していると箸を使って全てをグッチャグチャに混ぜこねていたので、そうやって食べるものなのだ…と察しました。

初めて食した感想としては

『ふ〜ん…』

といった感じで、特に劇的な感慨はありませんでした。これに酢やラー油をかけて食すのが正解らしいのですが、私は入れない味の方が好きでした。

初めて油そばを食した感想としては

●味が濃い目

●結構なボリューム

●油が多いので、食後に烏龍茶を欲する

といった感じでした。ただ、決して美味しくなかったわけではなかったので、いずれ機会があれば、また食してみてもいいかと思っています。

私好みの麻婆丼

今日は知人の個人教室の発表会の手伝いで、神奈川県大和市に出かけていました。わりとバタバタしたものの、発表会そのものは無事に終わりました。

お役御免になって中央林間駅まで来たので、ついでに食事を済ませてしまうことにしました。ここには、

かつて厚木にもあったチェーンの中華料理店《東秀》があります。

ここに来た理由はただひとつ、

『麻婆丼』を堪能するためです。中華料理チェーン店はあちこちにあるものの、麻婆丼がメニューにある店は意外と少ないのです。

かつて厚木に《東秀》があった時には、よく通って麻婆丼や麻婆麺を食べていました。しかし十数年前に閉店してしまってからは、個人的に寂しい思いをしていました。

言ってもチェーン店の麻婆豆腐ですから、そんなに特別な味がするわけではありません。それでも、昨今流行りの本格的な赤黒いものではなく、この赤っぽい『いい意味で安っぽい麻婆豆腐』こそが私の好みだったりもするのです。

久しぶりに食べた《東秀》の麻婆丼は、相変わらず『いい意味で安っぽい』味がしました。普段、中央林間は音楽教室への乗り換え駅として通過してしまってばかりいますが、たまには時間を作って寄ってみようかな…と、改めて思ったりしました。