金曜日が休みだったバッキーは
昼から芝生刈り、、、。
汗をかいた後は
何と言っても 冷たいビール、、、。
よく働いたバッキーに、、、今日は
枝豆とキューリの辛子ビール漬け、、、を添えてあげた。
この辛子ビール漬けは
こちらで レシピー頂きました。
先週あたりから
毎日数本のキューリが収穫されているので
こういった キューリレシピーは大助かり！
紹介されている 辛子がなかったので
私は家にあったキムチに使う粉末の唐辛子を使用
調味料の分量は
自分の好みに合わせていい と思う。
今回、初めて挑戦した私は
ちょっと 甘辛風にしてみた、、、というか
そうなった。
甘辛キューリもなかなか美味しい、、ですよ。
ビールとも合うし あったかいご飯にもいい！
夕飯は
バッキーがグリルで焼いてくれたリブアイステーキ
やっぱり ステーキは フライパンよりグリル、、、だ。
おかずは ケールとカラーグリーンの炒め物に
今晩は ズキーニとブラックビーンズを加えた物、、、のみ、、、汗
このズキーニは パットさんからの頂き物。
週2日、 貧しい人たちに無料で食事会を開いたり
食料品を分け与えているグループの
ヘルプに行っていたパットさん、、、。
加工食品は人々から人気だった らしいが
生の野菜は 今 一つだったようで
沢山 余り
ボランティアをしていた人達で
分け合ったらしい。
明日は友人カップルの結婚式があり
明後日は バス旅行で朝早く出発、、、。
久しぶりに 活気だった週末になります。