はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

突拍子な質問に、、さめるんです。

2013-01-31 | Buck& Me中年夫婦の毎日


日本の映画は 一人で見る ことが多いけど


  日本語の分からないバッキーも

たま~に

  
  一緒に見ることがある。


映画を見ながら 

   簡単に 登場人物やストーリーの説明をする。





ふんふん  と

それを聞きながらスクリーンを追うバッキーから


いつも 


ストーリーと無関係な

  思いもしない質問 が かかって来る。 



たとえば、、、、、、、、


声に現さなくても 自分の心が

 周りの人々に分かってしまう

そんな 不思議な能力 を持ったサトラレ君と


  彼の周りの人々の生活を 

暖かいコメディータッチで描いた ドラマ

  ”サトラレ”  を見ていたら、、、



    


 
 部屋で 勉強をしていた ”サトラレ君”青年に

おばあさんが お蕎麦を作って持ってくる  

   というシーンを見て、



”育ててもらった おばあさんに 

    そんな事させてるんか

なにや あの子は、、もう大人やのに、”



 と 呆れたように 怒りだす、、。


 
 

 
ある日 

  刑事ものの映画 を見ていると


 男性刑事と すれ違いそうになった 婦人警官が


  立ち止まって 男性刑事に黙礼をする


という 

誰も 気づかないシーンに 驚き


”今でも 日本ではあんなことが

     行なわれているのか?”


と 聞く。


 



 そのシーンが眼中にもなかった私は

  何の事か分からず

   そこに戻して 見直すこと になった、、、り





  そうして 


日本人の顔が変わってきた  と


  それぞれの俳優の顔について 

    ぼそぼそ 云い始めたり、、


  草刈まさおさんに どこか似た ほりの深い


俳優の 阿部寛さん を見て


 アイツは日本人じゃない  と言うバッキー



     


  ”He looks mediterranean ” (マディトォリー二アン)  と、、


  疑うような目つきで見いる。


    じ~~~~~~~~~~~~~





 
そんな風に   

映画の本筋に 無関係な質問 を浴びながらの


     日本映画鑑賞、、、、で 


       調子が狂って、、、


  気分がさめてしまう、、  、のよね、、。



 でも

    ひとりで見るより、、、いいかな、、、、、、







、、、で、、、、


 
 この数年 バッキーに口悪く 怒鳴られても

  怒りの感情がわかなくなってきた私は

 へらへら 聞いていることが多い。


考えると それがあって


  バッキーは ますます 怒鳴って 

     私に話してしまうのかも、、、なんて ふと思ったり、、。


怒鳴っても

   心底 怒っている訳ではない、、、んだけど、、


  
  


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お墓参りにいこうと思っていた水曜日
天候が悪く中止
 空も大地も真っ白な今日


涙の訳と怒鳴る夫と

2013-01-30 | 


映画”レミゼラブル”の最後のシーンで 

   (まだ ひきづっている この話も 今日でおしまいで~~す)


ジャンバルジャンが コゼットの亡き母ファンテーヌの霊に


”コゼットの存在は 僕の生きがいだった。”


というような言葉をかけ

それを聞くや

彼の中の愛が コゼットを愛する事で

  大きな炎をたて

燃えているのが見える様で

   感動が私の中で どんどん 深まり 

     涙になって頬を伝わった。





映画館で バッキーが映画をけなすたびに

  笑って聞いていた私だが (何しろアイツの表現の仕方がおかしいので、、)、

同じような言葉を

 帰りの車の中で 云われても

   とても 笑って聞き流す気持ちにもなれなかった私は


黙って 窓の外を流れる夜の道を

    ぼんやり眺めながら

 
 また ジャンバルジャンの言葉を思い起こしていた。



去年の春、、、


霊媒者のマライヤさんが伝えてくださった

  祖母の霊からの言葉のひとつ、、、


私の存在が 祖母の生きがいになった。


   というのが思い出され


 また 涙がポロポロとでてきた。



 映画を見たあと

  その感想などを お互いに 話す事の多い私たちだけど、、、
 


この映画のストーリーも知らないバッキーに(その上 寝ててみてないし、、) 

  自分の感動を話す 力もなく


帰りの車の中で  

一人で ひっそりと 泣いた。








夕べ 

キャリーアウトの中華を ふたりで食べながら


さあ 今晩は映画でのあの感動でも話すか


   と 映画の話題をはじめるや


 ”あんなにつまらん映画の話などしたくない”


 と 怒鳴り 始める。


はたまた


”俺の嫌いな物を 

  好きにさせようとなど するな!!!”



と  オニのような怖い顔 をして叫ぶ。 






 ”貴方は 私が探し求めていた 

      ジャンバルジャンなのよ”



なんて ロマンチックな話題 をしてみようかと


  思っていたのに、、、、

 、、、、、、、、、つまらない男 


  やっぱり こいつは、、、、


、、、、、 私のジャンバルジャンじゃ、、、ない ぶつぶつ、、、



そうして


ジャンバルジャンの名前が カタカナで 頭に入っている私に

 


 ”それを云うなら ジャンボールジャンや!”


   (カタカナで書くと また ちょっと違ってくるけど、、) 

 と騒ぐバッキー、、、だった。





でも、、、、



きっと いつか 


この話を しんみりと 

  2人で話せる時も来るのだろう、、、。



 すごい 爺さんと婆さんになった時とか、、、、笑





  

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今日は生暖かいイリノイ西北部です
春のよう、、、


先生の思い出

2013-01-29 | 
 


ユーゴーのレミゼラブルには 思い出がある。


私に児童文庫番の ”ああ 無常” という題名だったこの本を

     紹介してくれたのは 

  小学校3年生の時の担任であった 野中よしこ先生だ

   数日続けて(確か、、) 生徒の私たちに この本を読んでくれた。


 主人公のジャンバルジャンの生き方が


  とても強く 心に残った事だった。



こまかい心使いをしてくれた野中よしこ先生は


 私に 大きな影響 を与えてくれた先生の一人でもある。


 大好きだった先生の授業に 集中する事 が出来た私は

そのせいもあり 

  その年は 成績が 驚くほど あがった。

  人前で 話しをする事が出来なかった私が


  積極的になったのも この年だ、、、。



そんな事もあり


15年-20年頃前に

  ブロードウェイでプレイされるようになったレミゼラブルのポスターを


あちこちで目にするごとに


  野中先生を思い出してもいた。








小学校2-3年生だった ある夏の夜

私と祖母は近所に住む 遠い親戚の婦人の家に

   泊まりに いったことがあった。


婦人の家の居間に 布団を並べて敷き

子供だった私が 1番に 眠るについたその夜

祖母と婦人の話し声に 夜遅く 目が覚めた。



ショッキングなその会話から


”やっぱり、、”  

という確信したような想いと



”知ってはいけない事 を知ってしまった ” 

という思いで 

  体がすっかり硬直した私は

 祖母に背を向け 寝たふりをした。


そうして その事を 

どうやって 人に話していいのか

  分からなかった私は


  誰にも云わず

    ずっと 一人で 心の中に入れておいた。






私の母は 事情があり 

   私が1歳半のときに 父と離婚し

      家を出た。


”母は亡くなっている” と聞かされ 

祖父母のもとで育った私は


小さな子供ではあったけど

 ちょっとした大人の目つきや 言葉使いで

母が生きている事を感じていた。


それが はっきりした のが その夜だった。



子供だった私は 

 どこかで生きている母と

  私に細かい心使いをしてくれるやさしい先生とが 

一緒になり


野中先生が 私のお母ちゃんかもしれん、、と


 そんな妄想を広げる事も多かった。





今も私の心に残っている

    野中先生のやさしい笑顔、、、、


 愛の種を 子供たちの心に植えてくれた

   そんな先生だった。 



      ありがとう 先生


 




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月曜は 仕事のあと ヨガ
今日もがんばりま~~す。

”レミゼラブル” と男の策略と、、

2013-01-28 | 映画 芝居 テレビ番組 等など



土曜の夜は 街のレトロな映画館に  ”レ ミゼラブル” を見に行った。


舞台でのミュージカルは好きでも


ミュージカル映画が 嫌いな バッキーからの誘い。


嫌いなミュージカルを見に行こうと

 私を誘ってきたのは

私がこれを見たがっていた事を知って、、、、だ、。



バッキーは 自分の立場が悪くなる と

こうして 私の好むことで時間を過ごす計画を

    立てる所がある。


それをする事で 対等になれる   と 思っているようだ、、。


 



何だっていい私は、、、


もちろん  ありがたく 頂く、、、。 笑


   



町のレトロな映画館のオーナーが

 若いカップル に変わり しばらくになる。



  


  ロビーのインテリアで 彼らのセンスが ちょこっと 伺える。


チケットは安いけど サラウンドサウンドトラック もなく


  なにより 

場内がカビ臭く それが気になるのだろう、、、か、、


     観客は いつも少ない。




   




 99% 歌ですすめられる”レミゼラブル”が始まるや、


”この映画は最低だ つまらない” と


  文句ばかり 言い始めるバッキーは


はたまた


”夕べは  まずい夕飯を食べさせられるし

 今晩はこんなつまらない映画を見なくてはいけないし


 今週末は 最悪や!!!”





と ぶつぶつぶつぶつ、、、、ぶつ、、、






  静かになったと思ったら、、、、 


     寝ていた、、、まったく~~




   






レミゼラブルのミュージカルの映画版であるこれは

   噂どおり 俳優たちの歌唱力が 期待以上で

 歌詞が聞き取れなくても 


 ミュージカルが好きな人にとっては 感動する作品 だと思う。





実は

 私も バッキーと同じで 


   ミュージカル映画は さほど 好きではない。


ただ レミゼラブルには 思い出があり


  これが ブロードウェイで上演された頃から


  気になっていた作品だった。




 






パンを盗んで牢獄に入れられた

主役のジャンバルジャンは”ヒュー ジャックマン”

その彼をどこまでも いつまでも追う 

ジャべール警部は”ラッセル クロー”

貧しい中 女一人で養育費を稼ぎながら働く母親の 

ファンテーヌは ”アン ハサウェイ”

ファンテーヌの子供で 成長した時期のコゼットは ”アマンダ セイフライド

コゼットに一目ぼれする 革命を志す青年 マルウスに ”エディ レッドメイン”

コゼットの養親の娘で

マリウスに恋心を持つエポニーヌは ”サマンサ バークス”






 レミゼラブルに出会ったのは 

    私が小学校3年生の時だった


 父を知らない私にとって

   主人公のジャンバルジャンは 

  私の父親像、、に、、そして 理想の男性像に 

      なったのかも、、と、、、


この映画を見て ふと 思った。



 両親なく育つ 幼少のコゼット に自分を見るかのように感じたが


 その後 ジャンバルジャンの愛情一杯に 

   豊かに育った美しいコゼットの姿を目にするや


    それは 遠い存在に変わる。

 そして  

美しいコゼットを恋するマリウスに

    片想いを寄せる エポニーヌ に


     自分を感じる、、、、、   


      、、、、私、、、だった。










そして 何よりも 


最後のシーンでの ジャンバルジャンの言葉に 


涙が 、、、いくつも いくつも 頬を つたわった。     



 
ユーゴーの レ ミゼラブル  ”ああ 無常” に持つ

 
    私の思い出を 良かったら 聞いてください、、、


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外は氷で一杯の 日曜日、、、、
  




悪評だった夕飯は、、

2013-01-27 | 食べ物
”俺は何でも食べる方だけど

  これは ちょっと、、、な、、。”


と バッキーが 嫌がった夕飯は

  数日前から 作ろうと計画を立てていた

  ひき肉と白菜の重ね煮


    


ひき肉と白菜が レアーになった姿と

  その上にのった椎茸に

 私の大好きなあんかけソース、、


  そんなものに 惹かれ 選んだ





この料理の説明を バッキーにした時は

  美味しそうだ と 喜び 

食べる日を 楽しみに してくれていた。

忙しくて なかなか 作れなかったそれを


今晩こそ 作る事を 朝 伝えたら



"I'm looking forward to it"


 って ほんとに 嬉しそう~~に 

      それこそ 目を輝かせて 

       云ったバッキー、、、、


  なのに、、、、、、


 一口 一口 するたびに、、、



"白菜は煮すぎて 気持ち悪いし 

  肉は味が濃すぎるし   

  たれは、、、、サックス (最悪にまずい) 

   Nothing is good!"
  



って 感想をもらった、、、。 


      あらら、、、、、らららら






レシピーを見ながら 作っていると


  もう めんどくさくて めんどくさくて、、、


まるで 拷問にでもかけられているような気分になった私は


 バッキーが

あれほど 楽しみにしていてくれた事も

      頭になく 

早く 終わらせたい  と 


 そればかりで   調理を終えた、、、、


きっと

分量や手順を間違ったりでもしたんだろう


実際


   私も美味しいとは思わなかった1品だ。


そう思いながらも、、、、、
 

  ふたりで 9割りは 食べた、、んだけど、、。笑


まずい と云いながらも 食べる。


  こういうとこが 似ているんで

    生活がしやすいのかも、、、


     なんて 思った。



サラダは 


   


  キューリ お大根 アボガド 人参を千切りにし


  ポン酢で 頂いた。


これは好評、、、でした。






  
今週末は 3ヶ月に1度ある 店のたな卸し


 今晩は 早めに就寝する事にする。


おやすみなさい。


  
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ミスった!!

2013-01-26 |  私の仕事
今月から 新しくベーカリーで働き始めたアシュリーさんに

ケーキのデコレーションを教え始めた。

今日で2回目


 経験のない彼女なのに

なかなか たいしたもの で


一人で お手本を見ながら 

ストロベリーショートケーキの人形を使って 今日






 こんな立派な デコレーションをしてくれた。



この春 娘に誘われ

   コロラドに行く予定を立てている私、、、


 アシュリーさんに仕事を任せ ゆっくり出きるかも、、、


   、、、だといいな、、、。


 お互いへのゴールとして

  4月までに注文ケーキも一人で出きるようになる事

     と  話した。


   


 



そんな今日 

   暇だったので 早めに


片付けをしながら 

  もう一度 オーダーブックに目をやると、、、、、


    あー


明日の朝8時に 配達しなくてはいけないケーキの注文が



   オーダーブックに、、、、ある、、、ではないか、。


この町にある 車の部品を作る会社の

   93年目のアニバーサリーケーキ


 一番大きな シーツケーキ3つ (210人分のケーキ)






どうやって 

こんなミスをしてしまったんだろう、、、???


と 考え始める自分は

  
 ミスをする筈のない自分 がしっかりと底辺にある上で


  あれこれ考え始めるので

  
 誰のせいでこうなったんだろう    


  などと おかしな発想をし始める、、、。



、、、、、、そんな余計な事、、、

 

    考える暇などない事に気づくまで


  30秒ぐらい かかったかな、、、



 うろたえて 

   人のせいにしようとして 、、、、、


  わあ~~~~~  嫌な性格、、、


     これ 覚えておかなくては、、、
   



 ”こんなミスをしないように オーダーブックには

  最初に しっかりと目をとおしましょうね、、。”



なんて 頼りない言葉をアシュリーさんにかけ



猛スピードで デコレーション。( ヒーヒー)



 
帰宅が遅くなったので

今晩は 生ミソラーメン



   


  ケールや パプリカ キャベツ に もやし ねぎ


野菜た~~っぷり。




 ラーメンの好きなバッキーだけど


食べ方が 今ひとつ で

  音をたてて すする事が出来ない。



  フォークを使って ぐるぐる スパゲティーのように巻いてから


       口に入れる。 まったく~~




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  明日は11時から仕事
明日こそ 白菜の重ね煮を作らなくては、、、ひき肉が腐ってしまう、、。


今年の色を着てみようっと、、、。

2013-01-25 | おでかけ 休暇
 知人の息子さんが 川で 事故にあい 亡くなられる


という夢に うなされながら 目が覚めた今朝

部屋の中はまだ 真っ暗 。



バッキーが 隣で 寝ている気配だったので

  5時前である事は確か、、、、だった。


 ”起きるには 早すぎる、、、。” と


目がすっかり覚めてしまってはいたけど

一人で ベッドの中を1時間ほど ごろごろ してから起床。





窓の外では 小さな雪が 白い空から 舞い降りている。


この所気温が低く 摂氏マイナス10度以下 になる日もあり

それこそ 寒い  というより 痛い、、という寒さ、だ。


ドアさえ開けたくない気持ちだったけど 

   必要な物があり


ここから1時間半ほど行った先にある町へ

    ショッピングに出かけた。


   JCPenney  という デパートに

   まず 入った。


この古いデパートは 昨年から 商法を新しくし

  常に すべての商品をセール価格で販売するようになった。


 それ以後 ゆっくり 商品に目を通すようになった私だ。


    


今年の色は グリーン  

それも エメラルドグリーン と言う。

店内は 様々なグリーンな服で 一杯 だった。


せめて 春先は 黒以外の服 を身につけよう と

目に留まった 水玉のシャツを試着



  


私のサイズがなかったので

他の店にないか 調べてもらったら

どの店も 私のサイズは売り切れだ と云う.



そうして

1サイズ大きめでも 

  ざくっと 着るスタイルだから 大丈夫だ

 と言って勧める、、、、、ので

18ドル という事もあり 買ってきた。



        
  


20ドルのジーンズは 

 お尻にしっかりした ポケットがついた物


お尻に肉のついていない私は このスタイルが好きだ。



     


幅はあるのに 厚みがない体格 をした私、、、、


昔昔 何を血迷ったか

お尻にパットの入った ガードルを買い 

   外出する時に はいていたことがあった。


それを身につけ バーで ビリヤードをしていたら


  ”オマエ ケツがでかいぞ”


と バッキーに云われ 

   それ以来 はくのを止めた、、、。






JCPenney を出てから いつものコースで

  ディスカウント店 T J Maxx へ、、、


 


代わり映えしない いつもの私のカラーだけど、、、


   


 長めのTシャツは約13ドル


 オフホワイトのカーディガンに 

     鮮やかなエメラルドグリーンの小物を加えると


    今年風になりそう、、、、、。






買い物に出かけると 嫌と言うほど 

    自分の姿を目にする事になる。



疲れがすぐ顔に出る私は

 この日 睡眠不足で 10歳はふけて 見えた。

そんな自分の姿に うんざりしながらの買い物、、、


夢の中での 何とも いたたまれない想い も引きずりながら


   どんよりした 空の色のような気持ちで 1日が過ぎた。

    

  エメラルドグリーンの小物は そんな時 元気をくれそうだ。


 次回のショッピングで そんな物を探してみよう



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木曜日は11時から仕事
がんばろう

低カロで満腹満足~~今晩のデイナー

2013-01-24 | 食べ物



糸コンと思って買った こんにゃくそうめん、、、、。



鍋に入れるより 

  冷麺のように食べた方がいい とのアドバイスを頂き

家にあったキューリと パプリカ シラントロをのせ

お醤油 ごま油 御酢で頂いた。


    


私が知っている”おこんにゃく”は ちょっと 臭み のある 

  昔からの”おこんにゃく”なので

生で食べることに 少々 抵抗があったけど

 これは 臭みゼロ!


   しこしこして とても美味しかった


その上 麺とちがって カロリーもかなり低い。


大腸憩室っていうんだと思うけど

  腸にポケットがいくつか出来ている バッキーにとって必要な 

    植物繊維が充分なこんにゃくも

豆腐のように  

   もっと この国で ポピュラーになればいい、、、、な。


   


この ”こんにゃくそうめん”をサラダのように頂き


メインは 鮭料理 にした。




  初めて トライした ぞれは

    ”鮭と白菜のクリーム煮” 

  名前からして、、、 あったまりそう~~~



    


ちなみに これも ローカロ


 一人分 86キロカロリー 、って

   何か 信じられないような数値


なにしろ お腹が はちきれそうな程の 

  満腹感、、、、 を感じたもの、、。


ビール2缶とワイン1杯も飲んだせいかも、、、、

、、、、、、、、、知れないけど、、(汗)


   



あっ それと


これに 残りものの かぼちゃのフライ も添えたんだ,,,,



かぼちゃは 

 ちょっと甘さがあり 噛み心地も加わり

ご飯のなかったこの夜 それをカバーするかのように

   満足感を与えてくれる。


煮物のかぼちゃより ペンフライのほうが

   私は好きかも、、、




オレンジページから頂いた

 鮭と白菜のクリーム煮の作り方 は、、、


   材料(4人分)

白菜 1/4株

甘塩鮭の切り身 1切れ

牛乳 1カップ

鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1



片栗粉



こしょう  


1)

鍋に鮭を入れて酒大さじ2をふり、

ふたをして中火にかけ、5分ほど蒸し焼きにする。

粗熱が取れたら皮と骨を取り除き、ざっとほぐす。

白菜は長さを4つに切る。

片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶き、水溶き片栗粉を作る。


2)

鍋に水1カップと鶏ガラスープの素を入れて強火にかけ

、煮立ったら白菜を加える。

再び煮立ったらふたをして弱火にし、12分ほど煮る。

牛乳を加えて中火にし、

煮立ったら水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、

大きく混ぜてとろみをつける。

鮭を加えてひと煮し、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
(1人分86kcal、塩分1.0g)



 よく見ると  4人分 食べていた、、私。(爆)


   お腹が はちきれる筈だ。


それでも350キロカロリーぐらいだし 

     少ない、、、よね。




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休みの水曜日は ちょっとおでかけ
今朝 雪が見られる イリノイ西北部です
皆さんもいい一日を~~

派手だった夫婦喧嘩と”こんにゃくそうめん”

2013-01-23 | Buck& Me中年夫婦の毎日
 この数年 夫婦喧嘩

非常~~~に 少なくなった我が家だが

その昔、、、、は

自分の気持ちがうまく言葉で表現できなかった分

 体で それを表現していた私、、は、、、、


 運転中のバッキーを哺乳瓶で ガンガン 叩いたり

  ワインを 頭から ぶっかけたり

   吸っていたタバコ(今は禁煙)を 

     手の甲に ジュッと つけたり、(怖)


と かなり、、派手に 表現していた、、、。






  何が そんなに気に入らなかったのか、、????



    

バッキーは 今も 相変わらず 口は悪いし

  私生活も 以前とさして 変化ない、、、のだが


私のとらえ方が 変わった  というの、、か、、、


自分の世界が 

  とても 住みやすいもの に変わったのは 

    確か  だ。




そんな日々だったのに、、、


  ほんのちょっとした バッキーの一言に

 

   久しぶりに ムカッ~~~~ となった私、、、



みつわで買い物をしていた 最中であった事もあり

 見るもの 見るもの

   カートに どかどか 入れ

  ストレスを解消する 数分間があった、、、。

      
    ほんの数分間、、、、、


 その時 手に取った商品を よく見ていなかったので 

  思ってもいない食材

   帰宅してから見つけた、、しだい、。(汗)


餃子と思って買ったら シュウマイだったり


  糸コンと思ってカートに入れたのに、、、、



     


 こんにゃくそうめん  って 何だろう??


冷麺のようにして 食べるといい

   と書いてあるけど、、、


 糸こん のようにも 使えるのだろうか?


   


冷麺より 鍋に入れたい  私だ、、、。


 


  

ちなみに バッキーは こんにゃくが好き


どうもあの 噛心地 が気に入っているよう、、


 ”It has no calories”

 

  
 と 伝えると


さらに 気に入った様子だった。



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火曜日は11時から仕事でえ~~す。
気温がかなり低いイリノイ西北部、、、
皆さんが暖かくしていますように


 

焼いたら、、、

2013-01-22 | 食べ物
 今回 みつわで 半分にカットされたかぼちゃを

   3個買って来た。

思ったより安くて 

  半分のものが 2ドル以下


ちなみに みつわのネット販売では 

    1玉3ドル で売られている。




先週作ったかぼちゃや切り干し大根の残り物


  この数日間 朝食やランチ 

    はたまた 夕飯にも食べている私、だ。


 週によっては3-4日 1人夕飯の私は


  何でも丼 を作り出し

  ご飯の上に残り物をのせて レンジでチン する。


 切干大根丼   とか、、、、、ね。(笑)


 それに ビールがあったら

  もう 充分な夕飯 満足 満足


 
  学生時代、 友人に


 ”イジーちゃんって ご飯にお茶だけかけて 

食べるんだもの

  びっくりしちゃった~~。”



  と 云われた事があった。


えっ?


お茶漬って そうじゃないの?


と 驚いたのは 私のほう、、、だった。(笑)



 食べ方に 育ちが出る、、

 って よく云うけど


 料理、、、 もそうなんだろう、、、。




  


今晩は かぼちゃを

   スライスしてフライパンで焼いた。


 オリーブオイルを使って  ゆ~~~くり と、、、



 満足感 100%



 煮物を作る時に 生のかぼちゃを切るのに

  
  一苦労 した私は


今回 レンジで チンしてから 

    スライスしてみた。


 皆さんは どうしていますか?



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月曜日は仕事のあと ヨガクラス、、、
先週は若い子達で 賑わっていて 驚いた。



日本からのメールと出来あがった墓石

2013-01-21 | 日本の家族

”墓石が その後 どうなったか 連絡入れて聞いてみろ”

と バッキーに云われた先週

まるで 私たちの気持ちを読んだかのように

  墓地を管理されている方から

   そこに立った墓石の写真

    郵送されてきた。


墓石のデザインを決め オーダーしたのは

昨年の秋ごろだった。

実物大のサイズの紙に 

  墓石に入れたい文字とデザインを手書きし

 家紋は ネットで検索した物を メールした

   





思ったより 立派に出来て、、、、、

  いや ほんとに 

私が手描きした漢字より ずっと うまく出来ている。


  特に ”家” という漢字、、、不思議~~



 バッキーも私もこの出来には 大満足




そして この日 私は 

  日本からのエアメールも  受け取った。




昨年 このブログを通して 

  私の郷里である 高知出身の方たちと

    たくさん知り合う事が出来た。





その中のお一人は

 土佐史談会の会員の方だった。


1917年に設立した土佐史談会こちら は

土佐の歴史、地理、考古、民俗を

  調査研究し発表する会で 


2012年が大正元年から数えて

   丁度100年になる という事で

その特集号 (こちら)として

大正期の高知県経済、

  同時期県政界、高知市政等々を

    調査する事になったらしい。

会員の方が その特集号の中のひとつの課題となった





 第一回国勢調査 をまかされ

 国勢調査の仕事にあたったと云われる

  安芸早水の事を検索されていた時に

私が4年ほど前に書いた日記に ヒットし 

    訪問くださった。




安芸早水は 血がつながった 

   私の曽、曽祖父(ひいおばあちゃんのお父さん)だ。





彼の娘である 私の曾祖母は 

   私の祖母を産むや

     実家に帰された ので

 私は安芸早水の家族の事は何も知らない。


明治時代(31年)に ”でもどり”、、(失礼な言い方だったら すみません、、)

      になった曾祖母の

 その後の事は いつも 気になっている。



再婚は出来たんだろうか

 その後 子供を産んで 

   育てる事は出来たんだろうか


 幸せになったんだろうか、、、、



   と 思いをめぐらす ことがある。


そうして 

 実の親を知らずに育つことが


  まるで 因縁のように 受け継がれている 

   自分や家族の人生をも思う。




安芸早水の事を何も知らない私は

  連絡を下さった 土佐史談の会員の方の

    役にたつ事も出来なかったのに


わざわざ その出版物を

  アメリカまで郵送してくださった。

そして、、、

  

 さいごに、、、として

    安芸早水の事も付け加えてくださった。


 

本当に ありがとうございました。


 

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曇り空の日曜の今日
   庭の雪がすっかり溶けていた。
皆様が良き休日を過ごされましたように~~



 

毎晩日本の味で、、、

2013-01-20 | 食べ物
このところ 日本食が続いている我が家、、、、


ほら


バッキーの好物の おいなりさん、、、に、、


 



何だと思う?


   


   きりぼし大根


今回 初めて この切干大根を見たバッキーは

  麺類と思って 大きな塊 を口に入れ

噛み心地の違いに 驚いていた。


”This's shredded dried Japanese radish ”

と 後で 説明したものの

  切り干し大根って英語で何だろ  と思い 

ネットで検索したら

Eden foods という名のオガニックの店 ここで 

ネット注文出きる事が分かった。





時間のない夜は、、 簡単に


  


   べジお好み焼き

    私のは シラントロものせて、、、



ソースは キューピーマヨに 

      とんかつソースと

        ゴマをすって混ぜた物



  これにケチャップを入れたソースを 

   高知では 使っていたような気がする、、、???




 寒さが厳しい夜は、、、やっぱり 



 シュウマイ他 冷蔵庫にあった野菜他 うどんや こんにゃくも

  どかどか 入れて 






    何でも鍋、、、にした。


 白菜の代わりは





  栄養一杯のケールKaleという野菜を使った。 

    




癖があるといわれているケールだけど

 私はこんな風に調理しても 食べることが出来る。


血液も綺麗にしてくれ 

   植物繊維も豊富なこの野菜
、、、なのに


  バッキーには 今ひとつ だったようだ、、、。

  

焼そばやラーメンは まとめて買い 冷凍して 使う。


家の近くにある魚屋さんで見つけたタコも入れて、、

  この夜は、、





     タコ入り焼そば に、、、卵とじスープ(ケール入り)




ご飯が残ると 

   必ず 作るのが  海老チャーハン





    
    それに  お大根の煮物




 日本食は 栄養もあり低カロでヘルシー

    というのが頭にあるバッキーは

  それがあって 日本食を好むところもあるので

 こんな夕飯でも 大満足 

  毎晩 喜んで食べてくれる。


 これは ほんとにありがたい。


年を取る毎に 

   日本のものが食べたくなる私だ。


 


 ただいま バッキーは 会社の減量コンテスト に参加中なので


  お箸で食べるダイエット法 で、、、


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明日の日曜日は お休み~~~~
月曜日は祭日ですが、、私は仕事、、。


”みつわ”で買い物~シカゴ旅行記5

2013-01-19 | 食べ物
 シカゴからの帰り道は いつものように

  日本の食料品店 ”みつわ” によった。


バッキーの大好きな 


   


お大根や日本のかぼちゃなどなど、、、


  

2人であれこれ食品を見ていると、、


みつわの中にある”お漬物やさん”で 

  試食がされていた。

4種類あったお漬物の中から 

 ”I like this one the best”

  と バッキーが選んだ物を見た 店員のおばさんが


  



 ”あら~~ 旦那様 お口がこえてらっしゃるわね。”

と、、、、(笑)

 そうして 小母さんと私は

  ちょっとした世間話をするという おまけまでつき

   それこそ 日本にいるような気分


何か 下駄の音をさせながら 急ぎ足で

   路地を歩いているような方だった。


バッキーが店長をしていた頃 

  こうしたデモンストレイターをしたこともある私は

美味しかったら かならず 買う


  
  

バッキーが選んだお漬物は

  滋賀産の まで取った代物


  


こんな やせっぽっちで 7ドル99セントは 

   ちょっと高めではあったけど


  


ぽりぽりして なにげか お上品な味で 美味しい。

 


 みつわには お酒屋さん もあり そこで

  高知の日本酒 ”司牡丹”を見つけた時は

    かなり 興奮した私だ、、、。






ただ

1本50ドル近くもしたので 

   買うのを ためらっていると 

 バッキーが 気持ちよく 勧めてくれ 

    Ge~~~t


 バッキーはお金の使い方にうるさいけど


  ケチではなくて こんな風に 気風のいい時 も多い。



 

日本酒は さほど 好きでないバッキーだけど

 
”This sake is pretty smooth"

と 云って熱燗を 一緒に エンジョイしてくれた。


熱燗は やっぱり 一人で飲むより 

誰かと飲むのが 一番!! だ。



そうして、、、このところ


 日本食が続く我が家でもある。


あっ こんなのも 買って来た、、んだ


   


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金、土は9時から仕事で~~す。
がんばりま~~す。
皆さんもいい日を~~~~~~~~~~~~~~~~


トレジョーに転職か~シカゴ旅行記4

2013-01-18 | おでかけ 休暇
去年の春 

 霊媒者のマライヤさんの所に 

リーディングを受けに行った時


  彼女が まず最初に 


 ”私は占い師ではないから そういった関係の質問には

     答えられません。”



と 私たちに 注意をした、、、 にもかかわらず


バッキーは 自分の番が来ると

      こんな質問を彼女にする。 


”父の霊は 未来にも行けるんですか?


そしたら 私の招来の職業で


     何かいい物はないか言ってますか?”



  と、、、聞いたバッキー、、、、


   (占いじゃないって 云われたのに、、、、

      こんな質問して、、、アホが、、、)  と


  心で思いながら 

私は マライヤさんを前に 一人 緊張、、、、


そんなバッキーに 


”東の方角で なにやら グリーンなものとおっしゃっています。”


  と マライヤさんが云ってくださった。



 ”なにやら グリーン” と言うのは 

   エコ関係の仕事の事だ。


それ以来 東の方向に向かう度に

  ”Keep your eyes open"(どんな事にも注意を支払えよ)


   と バッキーが云う。


  霊の世界に対して 

今も 半信半疑なバッキーだけど

   こういうとこでは 

    結構 まじに受け取ったり、、、する、、、。


    


シカゴで私たちが 宿泊したホテルの向かいに 

  Trader Joe’s  というスーパーが建っていた。

 よく ブログで 皆が

   トレジョー と呼んでいる店だ と思った私は


スーパーの見学が好きなバッキーを連れて入った。



 店内には オガニックの食品 が多く揃っている。


 


オガニック ⇒ エコ ⇒ グリーン 


  Oh~~~~~~~~ 


”もしかしたら この会社が 貴方の新しい職場かも、、”




と 云った私に


興味を持ったように 

 バッキーが店内を見回しては

   店の利点をあれこれ 呟く。


そして 帰宅してから 

  トレジョーで 求人募集 があるか 

    ネットで調べてもいた、、、


この不景気に 会社が従業員にする様々な処置


  Getting Too Greedy と批判するバッキーは


   役員の決めることに 気持ちのすすまない日々だ。

   


ただ


 石橋を叩いて渡る 性格のバッキーには

   そう簡単に 転職  は出来そうにもない、、のが実状だ、。


  


 トレジョーでは かわいいエコバッグも安価で売られていた


 どれも欲しかったけど

今回はこのロゴマークのついたもの ひとつにした。

  ひとつ 3ドル99セント

  


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木曜の今日は お休み~~~~

体外受精で、、~シカゴ旅行記3

2013-01-17 | 友人たち
 シカゴでは 2人の友人に会って来た。


一人はアイオワに住んでいた頃に知り合った クリス君

彼が16歳の時からのお付き合い、、、、だから、、

   25年以上 になる、、。

彼が進学し 他州に住むようになり

   連絡までも途絶えてた数年があっても

再会すると 

  毎日会っているような関係でいられる人




    


私は昔から このクリス君が好きだった。


言葉にハンディのある私にも
 
  他と同じように接してくれた青年の一人だ。







 4-5年前に結婚したクリス君夫婦は晩婚


高齢だった2人は すぐに家族をもちたく

   不妊治療 にも力を入れていた。


 確立の高い不妊治療の医者がいるとかで、 

わざわざ コロラド州の医者まで行ったと聞く。


 



そんなある日 突然 仕事をなくした奥さん、、、、

悪いことは重なるもので 

  その日 ちょっとした骨折までする


医者に行くと 

  レントゲンを撮ろうとするナースから


”妊娠されていますか?”

と 聞かれた。
 

仕事をなくしたこともあってか 

   急に 感情的になってしまった奥さんが

”妊娠する為に 不妊治療をうけてるんですが、、、” と

泣きながら ナースに話したら

”それでは 妊娠の検査をしてみましょう”

と言われ 尿検査をすると

なんと 妊娠している ことが分かった。


そのグッドニュースに 仕事をなくしたことも

  骨折したことも 忘れ 

   喜び合った2人、、、。



高齢だった奥さんには 

 ダウンシンドロームの兄弟がいる事も 重なり

ある日

産婦人科の医者から 

  胎児がダウンシンドロームかどうか 

    のテストを受ける事を聞かれた



”検査をして 胎児がダウン症と分かったからって

  何も出きないんでしょう

それなら 私は受けたくはないです。”



と 医者に話した奥さんだった。

   
    


その子も もう2歳半


今回 初めて 彼女と対面した私たちだ。




そして この日 

  私たちは彼らから 驚くニュース を聞いた。


”家内はこの7月に出産を予定しているんだ。”


と言うクリス君に

奥さんがこう付け加えた。







”今度は 双子よ。”



 体外受精で 二つの命を授かったクリス君ご夫婦。


ほんとうに おめでとう~~~


何度思い出しても 

   心がにっこりなる話、、、や、、、。

 
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今日は11時から仕事です。