黒ゴマの八つ橋って。

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家内からお土産をいただきました。黒ゴマの生八つ橋（黒のおたべ）です。以前から関西に出張したときに新大阪駅にあるなー、と横目で見ていました。箱から包装紙まで真っ黒、どうよ、それって、って感じ。さらに、箱を開けたら、これまたビックリ、生八つ橋が、まっ、まっ、真っ黒。ホント、それってどうよ。



キンチョーしながら、口の中へ、そして噛んでみると・・・、ゴマの香ばしさと餡の微かな甘さとゴマのつぶつぶ感、そして、皮の歯ごたえが微妙ぉーに美味しさを醸し出していましたよ。
箱中のチラシを見てみると「京都は黒、黒はすべての光を吸収し、みずからの彩りへ昇華させるいろ。京都もまた、悠久のときにあってさまざまな文化、知識、知恵を吸収し独自の京文化へと昇華させたまち」と。このように書かれると黒っていいな、と思ってしまいました。

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