野沢菜とモーツァルトの関連性

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【新聞記事を見て】平成１８年４月２８日信濃毎日新聞「モーツァルトも野沢菜も２５０歳」

野沢温泉村の観光公式ホームページ（ＨＰ）で、同村が発祥地とされる野沢菜のＰＲに、作曲家モーツァルト（１７５６－９１年）を引き合いに出している。ＨＰ制作を請け負った村内のデザイナー河野公典さん（５６）が「まったく関係がなさそうな２つに共通点があるのが面白い」と発案した。村などによると、江戸中期の１７５６（宝暦６）年、村内の健命寺８代住職が京都へ遊学した際、天王寺カブの種を持ち帰り、寺内にまいて育てたのが野沢菜の発祥とされる。野沢菜を紹介するコーナーに、野沢菜とモーツァルトの写真を並べ、「時は同じく」とその生誕を並列に紹介している。

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毎年、信州へは旅行に出かけるんですが、やっぱし、お土産といえば「野沢菜漬け」ですよね。まさか、モーツァルトと誕生が同じだなんて思いもしませんでした。さらに、ルーツを辿れば、大阪、天王寺の天王寺蕪（てんのうじかぶら）だったなんて全く知りませんでした。大阪生まれの私が野沢菜漬けが好きなのも、うなずけますね。大阪にも美味しい漬物がいろいろあって、大阪泉州水なすなんかは最高です。

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