田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

イノシシの解体

2010-11-23 19:52:14 | 日記
私の集落では農業の出来なくなった人の田んぼを、皆で営農組合を作って3ヘクタールで米を作って居ます。イノシシが営農組合の田んぼに入って米を食べるので、箱ワナを5個購入してあちこちに設置しています。今朝見回りをして2箇所の箱ワナに5匹のイノシシが入っていました。今日たちまち暇な人5人が集まって、イノシシの解体をしました。あさ銃で殺して内臓を出してプラスチックのタンクに水を入れて、半日水に漬けてイノシシの体温を下げます。午後3時から解体して枝肉にしました。
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