どぶろくを絞りました

どぶろくを作るのに温度が高過ぎると、良いものが出来ないので、米を保管する為の保冷庫で作りました。仕込んでから20日で絞るのですが、菊の出荷で忙しく50日位が過ぎてしまいました。保冷庫に米を入れないといけないし、雨がひどくふりだしたので、ヤット絞る事が出来ました。