風邪が冷たいですね。
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でも、空は目が覚めるような青空。
冬を楽しみましょう!!!
餃子も水餃子をスープにして、「ふぅふぅ」しながら食べるのもお勧めです。
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【カンタン薬膳:水餃子】
日本では餃子というと焼き餃子。
フライパンで香ばしく焼くのが一般的ですが、中国や台湾では餃子と言えば水餃子がメジャーで、焼き餃子は鍋貼などと言われています。
大人から子供まで、みんなが大好きな餃子を身体を温める薬膳餃子にしてみましょう。...
材料は豚ひき肉、ニンニク、生姜、ニラ、しいたけ、キャベツ。
これらは五性でいうと温性と平性になります。
それに桂皮(シナモン)や花椒、胡椒など身体を温める機能がある調味料を加え、さらにポカポカ度を増してみましょう。
五香粉などを使ってもいいかもしれません。
もし、手元に朝鮮人参があれば、少し入れるだけで、元気の源に。
水餃子にして召し上がれ!
白菜などを入れて、スープ餃子にしても美味しいです。
身近な存在の餃子ですが、実は身体を温めて、気力を生み出してくれる、大変ありがたいレシピなんですね!
ぜひお試しください
日本では餃子というと焼き餃子。
フライパンで香ばしく焼くのが一般的ですが、中国や台湾では餃子と言えば水餃子がメジャーで、焼き餃子は鍋貼などと言われています。
大人から子供まで、みんなが大好きな餃子を身体を温める薬膳餃子にしてみましょう。...
材料は豚ひき肉、ニンニク、生姜、ニラ、しいたけ、キャベツ。
これらは五性でいうと温性と平性になります。
それに桂皮(シナモン)や花椒、胡椒など身体を温める機能がある調味料を加え、さらにポカポカ度を増してみましょう。
五香粉などを使ってもいいかもしれません。
もし、手元に朝鮮人参があれば、少し入れるだけで、元気の源に。
水餃子にして召し上がれ!
白菜などを入れて、スープ餃子にしても美味しいです。
身近な存在の餃子ですが、実は身体を温めて、気力を生み出してくれる、大変ありがたいレシピなんですね!
ぜひお試しください
![写真: 【カンタン薬膳:水餃子】 日本では餃子というと焼き餃子。 フライパンで香ばしく焼くのが一般的ですが、中国や台湾では餃子と言えば水餃子がメジャーで、焼き餃子は鍋貼などと言われています。 大人から子供まで、みんなが大好きな餃子を身体を温める薬膳餃子にしてみましょう。 材料は豚ひき肉、ニンニク、生姜、ニラ、しいたけ、キャベツ。 これらは五性でいうと温性と平性になります。 それに桂皮(シナモン)や花椒、胡椒など身体を温める機能がある調味料を加え、さらにポカポカ度を増してみましょう。 五香粉などを使ってもいいかもしれません。 もし、手元に朝鮮人参があれば、少し入れるだけで、元気の源に。 水餃子にして召し上がれ! 白菜などを入れて、スープ餃子にしても美味しいです。 身近な存在の餃子ですが、実は身体を温めて、気力を生み出してくれる、大変ありがたいレシピなんですね! ぜひお試しください。](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1538877_626635574063464_655888547_n.png)
水餃子食べたくなりました~
薬膳なんですねえ。