台湾のピーナッツとフィリピンのイエマ

職場で仕事中にものを食べるのは禁止していますが、残業時間や土日は例外にしています。

これは年末に台湾のＧさんからいただいお土産の一つ。



昨年も紹介したかもしれませんが、塩、唐辛子、山椒などで味付けされたピーナッツです。



結構、辛味もあり寒い日にはいいですね。


こちらはフィリピンのイエマ（Yema）というお菓子。



コンデンスミルクとチーズ、玉子の黄身を混ぜ合わせ、時間をかけて水分を抜き、仕上げたものだそうです。

ナッツを入れることもあるそうです。

ちなみに、地域によって形や入れるものは様々だそうですが、三角形が主流のようです。

日本食は人気です。どこの店だと思いますか。

フィリピンで日本食と言えば、日本人駐在員やベンダー、旅行者が行くところでしたが、今は、現地の人にも大人気。



マカティのホリデイ・インの隣にあるちょっと高級感のあるこの店、何でしょうか。

日本でおなじみの和民です。

日本で食べるよりも品質が高いような気がします。

焼鳥にピザ。　

すき焼き　

寿し　

スパイダーロール。カルフォルニアを思い出します。

日本のクオリティをもってすれば成功しますよ。勇気をもって海外ビジネスに挑戦しましょう。