ローカル・ツーリズムの実践セミナー ②

スローフードパーティ　の始まりです。

いやー、最後に熊本大学の徳野先生（農村文化の第一人者で、すごい方です）が
話し始めた時は、どーなることか（あと1時間か、）と心配しましたが、
待ちに待ったパーティスタートです。

ＡＰＵ副学長仲上さんのあいさつでいざスタート

古野さんの合鴨もテーブルに並びました。



会場には、さまざまなスローフードの商品が販売されていました。
それを「１ダック（かも）＝１００円」貨幣で、購入していきます。



このパプリカが本当にフルーツのように甘い！
食べてみないとわからないかな


それは、みなさん満足しました。

私は、その後秘密の隠れ家で、イノシシ鍋までいただきました。