ササがおいしい

丘の周りにササが芽を出しドンドン伸びています。
この若い芽を外側の皮を剥いて食べてみました。意外とおいしいのです。皮を剥ぐのが大変ですが、何とか方法がないかと考えましたが手間ばかりかかって実用にならないというのが結論ですね。