パンミヤッコ（レギューム）、栗とバナナのパン、栗とホワイトチョコのパン＠ムッシュアッシュ

とっても久しぶりに行きました、Boulangerie Monsieur H（ムッシュアッシュ）
初めてパンが沢山で、悩むかと思いきや。
これ食べたい、と即決まり（直感？）、新作っぽいのを３つ、買ってきました


パン・ミヤッコ（レギューム）
　
６０ｇ、１１６円（ミニサイズ、通常２３１円）。
酒粕・トマト練り込み生地に、じゃが芋・雑穀入り。
ミヤッコシリーズ（地元の酒造メーカーと提携して出来た、酒粕入りパン）の新作
余り生地で作られた、小さいのにしました
酒粕入り生地は、弾力がスゴイっ
水分多めで、しっとりも～～っちり
トマトの酸味が効いていて、なかなかパンチがあります
じゃが芋が所々に入っていて、そのままでも美味しい、食事パン


栗とバナナのパン
　
８０ｇ、２１０円。
キタノカオリ入り生地に、栗２種・白ワイン漬バナナ入り。
　
↑生地の膨らみ具合、なんとなくスコーンっぽいような
バナナの形は見えないけれど、香り＆味が、とってもバナナ
しっとり＆もっちり食感です～～


栗とホワイトチョコのパン
　
８０ｇ、２１０円。
キタノカオリ入り生地に、栗２種・ホワイトチョコ入り。
上記のバナナバージョンよりも、栗の風味が感じられました
　
久しぶりに行って良かった～～、美味しかった
買ってきたパン３つ、どれもしっとり＆もっちり
パンの見た目は、あまり似ていないけれど。
酒粕とバナナ、練り込むと、似たような効果があるのかもですね～