山ブドウ酵母栗小豆、山ブドウ酵母カフェモカ＠サチパン

１９日に頂いたパン便より、サチパン第２弾～～
りんごボールが絶品だったので、食べるのとっても楽しみにしてました～


山ブドウ酵母　栗小豆
　
１５０ｇ。
黒ごま練り込み生地に、栗・小豆巻き込み。
　
ぷっくりと高くて、可愛い形
　
小豆は餡のように甘くて、美味しい～
甘味が強く小さい栗、フィリングに加工されているのかなぁ
小豆＆栗で、和菓子のような味わいになってます
とっても美味しい、ものすご～くお気に入りになりました
また食べたいな～


山ブドウ酵母　カフェモカ
　
１５０ｇ。
コーヒー練り込み（？）生地に胡桃入り、チョコチップ巻き込み。
こちらもぷっくり
　
コーヒー生地、自分では挑戦したことがないフレーバーです…ドキドキ…
余談ですが、飲料の無糖コーヒー、大好きです
シャッキリしたいお仕事中や、甘味のおともにと、お世話になっております
でも食べ物になると、根っからの激甘党なためか、苦味がなかなかどうして…
美味しくいただけるかなぁ…
　
↑横切り（左図・焼き戻し前）（右図・焼き戻し後）
問題ナッシングでした、美味しかった～～
ムッチリ生地からは、ほんのりコーヒーの苦味
ビターチョコチップと胡桃が加わると、甘さと苦味が合わさって美味しい～
生地の美味しさかなぁ、感激でした