岐阜新聞

苦戦の厨房／七宗町で「男の料理教室」／だし巻き卵などに挑戦

　七宗町教委主催の「男の料理教室」がこのほど、同町上麻生の町生きがい健康センターで開講し、六十歳以上の男性たちが料理づくりに挑戦した。

　生涯学習講座として「男女共同参画社会で男性も厨（ちゅう）房へ」と公募。六十歳から七十八歳までの十一人が申し込んだ。

　初回のこの日は、八人が参加。同センター栄養士の長尾真理さんの説明の後、同町食生活改善推進協議会（今瀬信子会長）の会員らの協力で、ご飯、みそ汁、だし巻き卵、大根サラダなどの調理に挑戦。中には「学生以来」という男性も。苦労して出来上がった料理に全員が満足顔。「いつも食べるだけだったが、苦労が分かった。これからは感謝の気持ちを」と話していた。

　同教室は年五回開講。今後は味ご飯や肉じゃが、てんぷらなどに挑戦する。

（写真）料理づくりに挑戦する「男の料理教室」の参加者＝七宗町上麻生、町生きがい健康センター