【飛騨】
つらい作業、報われる味
飛騨・神岡町で寒干し大根仕込み
寒干し大根を干す島崎記者＝飛騨市神岡町森茂で
北アルプス山ろくの標高約９００メートルに位置し、気温が氷点下２０度を下回ることもある飛騨市神岡町山之村地区。ここで寒さを利用して作られている特産品が「寒干し大根」だ。飛騨の厳しい気候を活用する知恵を学ぼうと、同地区で生産と出荷を続ける「すずしろグループ」の会長清 . . . 本文を読む
”生きた化石”深海魚ラブカを捕獲、撮影 沼津
沼津市内浦重寺の「あわしまマリンパーク」の近海で、「生きた化石」といわれるサメの仲間の深海魚「ラブカ」が泳いでいるのが見つかった。衰弱しており数時間で死んでしまったが、同パークでは貴重な泳ぐ姿の撮影に成功した。
ラブカが発見されたのは二十一日昼すぎ。同パーク近くの港で、釣り客が海の中を泳ぐ大きな魚を見つけ、パークに連絡。パーク職 . . . 本文を読む