3連休の初日は、犬連れで、秋恒例の信州買い出しツアーにした。
出るのが遅かったので、木曽谷で昼食にした。
R19沿いのそば屋にした。10割だって。
10年以上前からあって興味があったが、立地が中途半端なので入る機会がなかった。
潰れてないんだから、悪くはないだろうと初上陸。
私は別にグルメではないので、味にこだわりはないが、好みではなかった。
今回はもう一つ、木曽側で初めてがあった。
中央線の須原駅前に造り酒屋があって、寄ってみた。
ひやおろしの純米にした。
火入れが何とかと説明されたが、沢山あったのでよく覚えていない。
生なので冷えたままクーラーに入れて持ち帰った。
辛口と聞いたが、濃くって冷やしてあれなら甘みは強いと思った。
真面目にちゃんと作ればおいしいんだね。上等じゃん。
蔵元の店頭でないと買えないのもあるそうなので、また寄ろう。
伊那谷はお決まりのコース。
今シーズンの10月第2週は、梨には遅く、リンゴにはやや早かった。
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