麺処 田ぶし 「季節限定 冷し田ぶし」 2011年09月04日 | ラーメン/【神奈川】 この記事を登校する数日前なので名称あってないかも??ですが 今年も冷しが出ていたので食べに行きました 煮干を利かせた和風醤油スープ 麺はいつものと同じだったかな?? 表面の赤いのは練梅でした 時々スープに溶かして酸味を調節したり チャーシューも脂がなくすごくヘルシーです 麺が通常メニューで使われているものであるせいか このお店の基本を維持した美味しい冷しだったと思います。 あとつけ麺がここのお店では大好きだったりします #食べ歩き « 麺場 浜虎 「活力醤そば」 | トップ | 信楽茶屋 横浜鶴見本店 「... »
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