マグロ丼と豚タンの味噌スタミナ炒め

今週は金曜日まで働いて明日土曜はオフ♪

最近ブログの更新頻度に比して頑張ってる料理（自炊）

今日は２品で

「ばちマグロの玉子どんぶり」

「豚タンの味噌スタミナ炒め」

両方ともスーパーで安く購入できたのでその場で決定したメニュー

豚タンは牛タンに比べ臭みもあるため、葫の芽とあわせて味噌味にすると

あうのではという発想

少々ピリ辛にも仕上げたので

良いご飯のお供ですね

定食屋でこんなんあったらいいな～♪って感じです

マグロどんぶりは、すった山芋を入れることと

塩昆布は、マグロの下に敷くべきだったかな？見栄え的に

味として２品とも満足の味でした

あとは見栄えの問題・・・

そんなこんなで今日はゆっくり休みます