イツワ製麺所食堂 「夏限定 冷し塩らーめん」

冷しがでてました

２年前に食べたものかなと思いつつ

一ひねりありましたね

おそらく塩ベースの昆布スープ

フランス産小麦使用で抜群のコシを誇る細麺

なんだか流行ですね

美味いです

辛味と酸味のみじん切り玉ねぎを溶かして

味がピリ辛に変化

以外にしびれる

さらにお酢が出されて

酸味をプラス

これはもう少しフルーティーなお酢を期待してしまう感はありましたが

期待以上の満足度でした！