らーめんこじろう526 鶴見店

ラーメンWalker神奈川2016、購入しました
二郎系のお店は、あまり掲載がなかったので残念・・・
取材協力の兼ね合いなんですかねえ？？

本家、二郎はしょうがないとして、526や學をはじめ、思いつくインスパ系がことごとく未掲載
豚星なんかはありましたけどね

とはいえ、G系ばかり食べ歩いていたので、その他の最新情報を仕入れるには良い機会となりました


「汁なし・とろけるチーズ（現金100円）+ニンニク多め・アブラ・カラメ」

14時前着くと店内待ち1名に接続
ジワジワと常連さん増えてますねえ

今日は残念ながらの豚増し売り切れ・・・
最近始まった、とろけるチーズをトッピング




唐辛子とアブラをおかずに野菜を頂き
（某ブロガー様の食べ方を真似、個人的なはやりです）


本日の豚



後程、底から同じくらいの大きさのがもう一つ
しょっぱ旨です




半分野菜を食べた後に天地返し

今日も麺にかえしがしっかりしみ込んでました
そんでもってコシがあって美味い麺です
これだけかえしを吸っても、麺のふやけた感は全くありません
ほんと、うんまい、店主の魂を感じる麺です

今日は、ニンニクを思いっきり混ぜて頂きました

そういえば・・・
とろけるチーズは盛りの際、野菜の下に敷かれていたため、
野菜の蓋をあけたらもう溶けてました

その近辺を麺と野菜絡めて啜ると、チーズのマイルドな風味が、
カラカラの正油と融合し、ニンニクの辛さも重なり旨×２
強いて言えば野菜の上で、とろけてくれてても良かったかな

豚増しが売り切れのため、難なく完食！

526焼きそば＋正油ミニ（1,000円）なんてのもありました

次回あたり考えてみましょう！