らーめん中々 「鶏らーめん」 白楽

豚親分って二郎インスパイア系のお店にいったら閉まってる・・・

ふられたのは3度目

っていうか、営業時間掲げておいて

いっつも何かしら理由はあれど、店を閉めちまうのはいかがなものでしょう・・・

近くの某大学生をターゲットにしてるんだろうけど

白楽は今やらーめん激戦区だし

他の客層ももっと大事に考えた営業して欲しいね・・・

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ドラフトはずれ１位みたいで申し訳ないけど

近くの「中々」を訪問

夏くらいに１度来て印象良かったお店

若い店主が繰り出す淡麗なスープはレベルの高い味わい

「鶏らーめん」ってなわけで鶏チャーシューはもちろんのこと

スープも鶏が主体

鶏の旨みだけがしっかり引き出されていて

臭みはいっさい無し

麺にもう少し面白みが欲しい気はしましたが

こういうお店はなんとしても生き残って欲しいです